澶水滚成，如桃核大，即江南所称汤圆者。”浙西吴兴等地方，如果有人家娶新妇，则筛粉做成圆子宴客。本日搓粉制成元宵，预备次日清晨煮食。

上元 正灯

早起吃元宵。

在古代，本日举行乡饮酒礼。

设上元宴。有宗祠的，全族在祠堂宴饮。团体组织的宴饮，叫做“元宵会”。

晚上万人空巷，出街游玩，手提灯笼，或放河灯。期间前往亲戚邻里家中，畅叙情谊。

农家用芦花作火把，长尺余，往来照耀田间。

儿童跳绳、放烧火。女子纪念紫姑，或者做七姑娘戏。

本日适宜嫁娶。

[正灯]

正月十五为元夜，一名“元宵”，又名“上元”。唐朝以正月、七月、十月这三个月的十五日为“三元”。道家以天、地、水为三官，称上元为天官赐福之日。本日张灯最为盛大，所以叫“正灯”。

[吃元宵]

早起吃元宵，取团团圆圆的吉祥含义。

[乡饮酒礼]

古代乡学，三年完成学业，毕业时考察学生的德行以及道义，选择其中贤能的人推荐给诸侯。此时，乡大夫要作为主人，设宴款待，称为“乡饮酒礼”，也就是后来科举时代的“宾兴”。《仪礼》中有《乡饮酒礼》的篇目。唐朝开元六年颁行乡饮酒礼的制度于天下县令，并规定在每年冬季的第二个月举行。明朝各个州县，每年正月望日，也就是正月十五日，以及十月朔日，也就是初一，在明伦堂举行。在清朝，据《清会典》？？？？P50：“每岁由各州县遴访绅士之年高德邵者，一人为宾，次为介，又次为众宾，详报监抚，举行乡饮酒礼，再将所举宾介姓名、籍贯、造册报部，称为乡饮耆宾。”如果乡饮过后，即将入仕的学子有犯错的，就会将他的名号报告上去，由上面除名，不再录用，同时将当时举行乡饮酒礼的官员议处，时间也是在上元以及十月初一。至于座次的安排制度，是以年高功德昭著的人为上座，年高而朴实厚重的其次。曾经犯法的，不许干预良善之位，违者论罪。如果有人喧闹失礼，司正，监礼者，应该以礼责之。如果宴会在府里举行，主席的位置应当为知府，在州为知州，在县为知县。如果没有正职官员，则以两名辅佐的副职官员替代，坐在东南位。大宾是辞官归隐的官员，位于西北。僎宾选择乡里年高有德的人作为代表，位于东北。介宾是年龄稍低的长者，位于西南。二宾是宾即将入仕的学子中稍次的？？？，位于宾、主、介、僎的后面。除宾、僎之外，其余宾客按年龄列坐，或者按资排辈，官员则按官职排位？？？。司正通常由掌管教化的官员担任，主要任务是扬觯以罚，也就是举起酒杯，处罚礼数错误的人。赞礼者则是老成的生员充当。以上做法，在于序长幼，论贤良，别奸顽，敦敬让，制度十分严格。

[上元宴]

元宵节设宴，在家的，叫做“元宵酒”，如果是团体举行，则称“元宵会”，或者“春茗会”、“灯山会”。一般叫做“上元宴”，或者“灯宴”。浙江平阳等地，寺庙也常常悬灯击鼓开办宴会，名为“闹灯酒”。

[放河灯]

把花灯放入河流，随水流动，叫做“河灯”，也叫“水灯”。宋朝以来，凡元宵、七夕、中元以及中秋，都有放水灯的习俗，这也是傍水人家最喜欢做的事。《续文献通考》载：“明洪武五年正月十四日，敕近臣于秦淮河燃水灯万枝，十五日夜半竣事”。

[逛灯]

本日元夕，灯火最盛，水陆张灯，红绿缤纷。人们趁此良宵佳节，前往亲戚邻里家中探望，畅叙情谊，俗称为“逻灯”，北方叫做“逛灯”。《京都风俗志》所述当时元宵前后北京盛况为：“凡通衢委巷，灯先星布珠悬，皎如白昼，喧阗彻旦。人家铺肆，筵乐歌唱，市食则蜜食、糖果、花生、瓜子诸品果蓏。王孙贵客，士女儿童，倾城出游，谓之 逛灯 。车马塞途，几无寸隙。茶楼则低唱高歌，酒市则飞觞醉月。笙簧鼓乐，喝彩狂呼。斯时声音鼎沸、月色灯光，而人不觉为夜也。”清朝施闰章《元夕诗》：“燕台夜永鼓逢了，蜡炬金樽烂漫红，