政府努力推广生产履历，成效在农业上比较显著，但在渔业养殖方面，迄今只有两三百个认证户。为什么渔产养殖的生产履历不易推广呢？

生产履历认证，判断质量的依据

生产履历的精神是“透明化”，政府不仅会规定用药范围，还会委托学术单位随时抽检，以维持可信度，感觉颇像老师拍胸脯保证：“某某同学是品学兼优的好学生，我有检查验证过，愿意替他担保。”

这明明是件值得争取和骄傲的好事，为什么养殖业愿意参与的人如此有限？我听过不少渔民抱怨，大家也是一肚子委屈。

“我配合政府做那么多事，对售价却毫无帮助。”

“我照规定做登录，也接受检验过关，可是并没因此比较好卖。”

“隔壁的养殖户笑我是阿呆，政府要我干吗我就干吗。”

“不晓得政府会持续多久，我何必一头热？”

我想，一个好的政策光有美意是不够的，还需要周详的配套措施。如果能再更深入对养殖业的生态多些了解，替有生产履历的渔民多设想一点，推广成功的几率应该会更大吧！

建立品牌，别让老鼠屎坏了整锅粥

我的无毒虾建立了一个专属的品牌，这么做不是因为想要出名，而是我不想要被“莫名牵连”。每回水产养殖业出现“老鼠屎”，连带地，所有人就跟着倒大霉。我们明明是无毒养殖，却因某个不相识又远在天边的养殖户不守规矩，台湾所有的鱼虾就跟着滞销，这真是糟糕又荒谬的一件事！

如今政府推广生产履历，原是美事一桩，可惜只做到管理生产，但没有想办法建立政府保证的品牌，也缺乏销售的平台，等于前功尽弃。这些有生产履历的渔获等于有了“身份证”，政府应该尽力去教导消费者辨识“有生产履历”和“没有生产履历”的差别，坏新闻一发生，所有养殖业者被混为一谈，岂不让老鼠屎一次又一次地坏了整锅粥吗？

我所生产的、吃的、卖的，都是一样的“真食物”。

想要吃到好东西，生产者是需要被尊重的。可惜在一般人的价值观里，似乎不是这么一回事，很少人懂得尊重农林渔牧业的朋友。

在建立吉品美味合作社的过程里，我认识了很多生产者，他们的专业和自我要求之高，都值得被尊敬和喝彩。有时同事会问我：“打通电话说一说不行吗？你还真爱跑现场耶！”其实，我是想当面跟对方说声谢谢，感谢他生产这么健康纯净的真食物，我想亲口把这些荣耀和赞美转达给对方。

我也看过某些养殖业者或农民，把自己吃的和要卖的东西完全分开。这种做法令我非常不以为然。如果知道把好东西留给自己，为何还要生产不好的东西卖给别人呢？为什么不把所有的东西全变成好质量呢？

我身兼生产者、销售者和消费者的三重身份，我希望你家、我家吃的，都是同样的真食物。