正文

有益健康的食物

百分百健康的十大秘密 作者:(英)派崔克·赫福特


与以上对应关系刚好相反的是水果、蔬菜、坚果、种子类食物以及高脂鱼类。我们的调查结果与英国政府倡导的“天天五蔬果”政策①[1]不谋而合,而且我们还发现,身体状况处于最健康等级的人一天起码吃8份以上的蔬果。

每天吃3份以上水果的人拥有健康的概率,比完全不吃的人大2倍。一周只吃一次高脂鱼类与完全不吃的人,在健康等级上似乎没有差别,不过一周吃3次以上高脂鱼类的人,达到最健康等级的概率几乎增加1倍。

[1]

“天天五蔬果”政策(five a day),英国健保局近年来大力倡导每人每天食用5份新鲜蔬果,以降低患心血管疾病、中风和癌症的风险。

 


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