看得见的脂肪

“看得见的脂肪”，指从人们感官上就知道含脂肪多的食品，如动物油、花生油、豆油、橄榄油以及动物外皮如鸡皮、鸭皮等食物，很容易避免过多摄入。

看不见的脂肪

顾名思义，不容易为人所注意，例如肉类、蛋类、奶制品、动物内脏、豆制品，还有坚果类食物，如花生、瓜子、核桃、杏仁、开心果、松子等均含有较多量的脂肪，即使谷类、蔬菜、水果中也含有微量的脂肪，但由于它们在日常食用量较大，如果过多食入也会带来超量脂肪。

15粒花生米或者30颗瓜子、2个核桃等都基本上相当于10克纯油脂（约1勺油）的含脂肪量。

回家吃饭

今天是7月17日，因其谐音“吃一吃”，被网友命名为回家吃饭日。

“回家吃饭日”，好！把吃饭的“安全性和有效性”紧紧攥在自己手中，而不是交给别人掌控。回家吃饭，享受的又何止是营养与健康？只是不要仅仅“7.17”才回家，天天回家吃饭吧。你此刻在回家的路上吗？

3个简单的数字

美国梅奥诊所建议，想拥有一个健康的心脏，那就从5、10和8这三个简单的数字开始。每天吃5份蔬菜和水果，每天至少运动10分钟，每晚睡8个小时。大家觉得很难吗？

健康源自简单的改变

对肥胖者，体重下降5%至10%，就可对控制血压产生益处。对重口味者，将盐改为低钠盐，将盐量减少为原来的一半，就可对控制血压产生益处。尽管上述改变都没达到“理想值”，但却是相对容易实现和长期维持的水平。最关键的：仅仅这样一个改变，就能产生健康益处。可见，关键不是能不能，关键是你想不想 。