片冈喜三郎 传统乐器弦

“业余时间，动手抹水泥、搓绳子这类事，自己是绝不会碰的。手若是失去了润滑，长出倒刺，挂碰到丝线的话，工作就没法做了。我的手经常被调侃‘像女人的手’，这是职业所致。”

金谷雅明 京扇子

“扇子工艺并非是100%靠手艺人完成的。即便是有机器协助，与手工所花工夫也相差无几。这是一个人手不足、行业环境并不乐观的时代。作为传承技艺的手段，机械化或许不失为一项选择。”

川桥吉春 旗印染

“我们并不和最终使用这些制品的顾客直接接触。所以，能从经销商那里听到‘客户非常满意’，便会特别高兴。若是经过使用我们印染的暖帘的店，也会进去看看。”

川本和代 京鹿子绞扎

扎坏了还可以拆掉重做，但若是洒上了水，或者被剪刀剪过，就无法挽回了。因此，工作时若需要暂时离席，川本会将正在扎结的布料藏进自己的坐垫，并连同整个坐垫一起放到房屋角落。她也一直是被这样教导的，要把商品当作自己的一部分，认真谨慎地对待。

对于母亲“要一粒一粒规矩地捆扎”的教导，川本始终铭记于心。因此，作业中稍微有些瑕疵，她便立刻返工。对待商品也是如此。甚至可说，过分费心才是恰到好处。

小泉景 京印章

“忽视学习，只想着做生意可不行。我这里虽然创业百年，但也无力建起大厦。因为毕竟是手工，无法量产。可正因如此，学习如何下工夫，学习文字的知识，才显得尤为重要。如果有顾客问起文字的事情，我很希望自己能完整解答。”

小系敏夫 型友禅

“图案是最重要的财产。将商品作为成果交至顾客手中是理所当然的，但若不保留图案与纹样，就无法记录我们的工作。最头疼的是将来没有能绘制这些图案的人了。我们需要能顾及材质、图案，并将历史与文化背景融入其中的设计师。除此之外，和服也逐渐需要综合考虑腰带以及小配饰了。”

定永光夫 花簪

“完成的瞬间，与其说是高兴，更多的是终于松一口气。那一刻的安心感，才是最大的满足。”

柴田勘十郎 京弓箭

“不是有手艺人这么说过吗？边看着材料，边与之对话。虽然确实应当如此，但老实说，面对天然之材，我不知道该怎么做。竹材有时候上部坚固，下部却异常柔软；有时候以为它很硬，削下去却发现很软；有时候则是竹节隐藏在里面。各种情况都有。没有比认为大自然读得透更天真的想法了。它不以人的意志而动，所以才能一直与它打交道。我是我，竹是竹，一切顺其自然。制品上有着道不尽的话。”

辻贤一 金网细工

“金网制品仅是一个生活用具，但是，我想还是多少带点存在感比较好。不过分苛求，自然存在就好。我，就在那微小的存在感中游戏。不怕难不怕麻烦，相比机械手工编制的更加牢固，喜好的网纹也规整，非常有魅力。”

西村金造 西村大造 京石工艺品

“好东西被制作出来并留于世上。随后，每个时代都存在有眼光的人，好东西会通过他们留存下去。所以，你只需要专注于怎么做好。”曾经有人对西村说过这样一段话，让他终生难忘。