“伊文思夫人是哪一位呢？”我也不认识伊文思夫人，只好回答说不知道。当这群女宾走得越来越近时，我看到了与康格夫人并肩同行的一位女子，那肯定就是伊文思夫人了，我把这个消息告诉了太后。这时，她们又走近了些，太后说：

“那个在教会供职的夫人又来了。她每次都来，是不是很喜欢见我？这次我要跟她说我很喜欢见到她，不知道她能不能听懂。”

康格夫人先和太后握手，她向太后介绍了伊文思夫人和其他另外几位美国官员夫人，太后说见到她们很高兴。我注意观察了太后，那个时候的她实在很和蔼，脸上挂着一副可爱的笑容——这和她平时的模样简直是天壤之别。太监先送来了椅子，太后请夫人们坐下，然后太监们又送来了茶水。太后问伊文思夫人的问题还是那么几个：喜不喜欢中国？对北京的感觉如何？在中国待了多久了？还要住多久呢？现在住的地方在哪里？我已经对太后的这些问题烂熟于胸，不用想就知道她要问什么。康格夫人让她的翻译告诉太后，她好长一段时间没有见过太后了，又问她圣体安康。太后对我说：

“你转告康格夫人，我身体很好。你再告诉她，我很愿意见她，但老祖宗的礼法不可不遵，否则我们倒可以经常见面。你让郡主（恭王的女儿）陪她们用午膳。”觐见礼就这样结束了。

午膳的宴席设在太后寝宫后的停云轩，这是专门吃饭或休息的地方。按规矩，太后、皇后和皇妃不陪宾客，其余宫眷入席。我们用外国桌布布置了餐厅，太后说那样看起来比较干净。我花了足足两个小时布置这些餐桌，管花园的太监还在餐桌上插上了鲜花。整个过程，太后一直指挥着我们，座位要怎样排，等等。她说：

“虽然康格夫人是大使夫人，但伊文思夫人是贵客，又是第一次来，所以她应当坐上席。”太后又告诉我如何按等级请其余的夫人入座。郡主和洵妃（太后的侄女，皇后的妹妹）是主人，她们相对而坐。宴席上的所有器皿或是金的或是银的，按照太后的吩咐，我们还摆上了西式刀叉。食物依然是满洲式的，除蜜饯糖果外，共24道，我还拿了最好的香槟。太后说：

“外国女子都喜欢喝酒，这我知道。”

在那么多宫眷中，我想只有我才真正乐意陪那些外国女子，她们都恨外国人。太后对宫眷们的要求很严，经常对她们说外国人来了之后要如何如何，这让她们一听说外国人要来就咬牙切齿。午餐尚未结束，一个太监来报告说：太后已经在她后宫等着了，要我们午膳结束后去后宫。我们抵达后宫时，太后已经在等着了，她起身问伊文思夫人：

“午餐味道怎么样？还习惯吗？”太后又邀请伊文思夫人参观她的私人寝宫，说这样可以让她更了解我们平时的生活。在太后的带领下，大家去了她的卧室，她请伊文思夫人和康格夫人坐下，太监送上了茶。太后还邀请伊文思夫人在北京多逗留些时日，并建议她到各个寺庙里转转。她说：