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  • 茶艺师(试行)

    茶艺师(试行)

    人力资源和社会保障部职业能力建设司 著

    职业培训包开发工作是新时期职业培训领域的一项重要基础性工作,旨在形成以综…

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  • 茶道:从喝茶到懂茶(彩色插图本)

    茶道:从喝茶到懂茶(彩色插图本)

    蓝戈 著

    中国,茶之古国也。不仅是茶及茶文化发源地,也是世界上最早种茶、制茶、饮茶…

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  • 7秒选对葡萄酒

    7秒选对葡萄酒

    [法] 阿歇特 著,王文佳 译

    大多数人都会在超市购买葡萄酒。超市里对各种各样的葡萄酒进行了分类:红葡萄…

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  • 茶道原理

    茶道原理

    黄向军 著

    在某个节点,我们都将遭遇人生的无常和困境。 《茶道原理》通过茶与哲学的相…

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  • 葡萄酒品鉴全书

    葡萄酒品鉴全书

    [日] 久保将 著,马金娥 译

    一本集学习、实操、收藏于一身的葡萄酒品鉴全书,从科学、专业的角度详解了什…

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  • 有茶气:谬误与传说中的中国茶

    有茶气:谬误与传说中的中国茶

    曾园 著

    这是一本知识性与趣味性兼具的拨乱反正之书,是作者近年深度研究茶叶文化的成…

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  • 大家说茶艺

    大家说茶艺

    中国茶叶学会 编

    2016年6月,中国茶叶学会在杭州举办了“茶艺研究与推广沙龙”,有72位来自十…

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  • 萨巴厨房:缤纷饮品

    萨巴厨房:缤纷饮品

    萨巴蒂娜 著

    这里有琳琅满目的蔬果汁、暖胃暖身的甜汤、喝一杯就上瘾的奶茶咖啡以及愉悦心…

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  • 荣西《吃茶养生记》研究

    荣西《吃茶养生记》研究

    关剑平,[日] 中村修也,姚国坤 等 编

    《吃茶养生记》是日本第一部茶的专著,可以说相当于中国的陆羽《茶经》。不仅…

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  • 漉酒:东方传统酒自酿手册

    漉酒:东方传统酒自酿手册

    [韩] 李锡浚 著

    本书提供简单易学的DIY酿酒方法指南。以图文并茂的方式详细介绍各类传统米酒…

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  • 烘豆学:咖啡学校之父的烘焙笔记

    烘豆学:咖啡学校之父的烘焙笔记

    [韩] 田光寿 著,陈晓菁 译

    唤醒咖啡豆的原生味道与香醇气味,一杯好咖啡,从烘焙优质的咖啡豆开始。 从…

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  • 微醺之美:葡萄酒赏味笔记

    微醺之美:葡萄酒赏味笔记

    林殿理 著

    《微醺之美》是一本亲近酒世界的入门读物,趣味葡萄酒知识百科。附赠专属葡萄…

    可购

  • 茶文化与茶艺实践

    茶文化与茶艺实践

    薛萌,张敏,陈凤娇 编

    《茶文化与茶艺实践》从基础知识、健康生活、实践操作、拓展知识等方面,对茶…

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  • 从小白到大咖:普洱茶进阶必读

    从小白到大咖:普洱茶进阶必读

    赵晖

    此书用生活化,趣味化的笔法,分阶段地讲解了普洱茶学习的内容。有基础性的内…

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  • 从大清到中茶,最真实的普洱茶

    从大清到中茶,最真实的普洱茶

    杨凯,刘燕 著

    内容简介:本书是一本普洱茶简史,以普洱茶历史为主线,依照内容分为“清代普…

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  • 茶之书(中文译作30周年定本)

    茶之书(中文译作30周年定本)

    [日] 冈仓天心 著

    《茶之书》是冈仓天心写给爱茶人的启蒙读物。在开篇他就明确表明,茶不仅仅是…

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  • 谈茶说艺(第2版)

    谈茶说艺(第2版)

    程善兰,陈君君 编

    《谈茶说艺(第2版)》就是把人们日常饮茶的习惯,根据茶道规则,通过艺术加…

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  • 茶道全书

    茶道全书

    时尚生活工作室 著

    本书是为刚接触茶的新手准备的茶知识百科。内容包含名茶起源与发展,茶的营养…

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  • 寂静者的因缘:寻茶之旅、悟茶所得、赏茶之境

    寂静者的因缘:寻茶之旅、悟茶所得、赏茶之境

    王华 著

    内容简介: 本书分为“寻”“悟”“心”三篇,记述作者的寻茶之旅、悟茶所得…

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  • 海上茗谭

    海上茗谭

    上海市闵行区茶叶学会 著

    茶既是平民百姓的生活必需品,也是文人雅士的追逐物。上海是我国特大的茶叶集…

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  • 政和白茶

    政和白茶

    福建省人民政府新闻办公室 著

    政和县是福建茶叶的主产区之一,已有上千年的种植历史,茶叶种植面积大、产量…

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  • 静心事茶:我的私家茶室

    静心事茶:我的私家茶室

    李楠 著

    本书讲述的是对于中国古代茶文化的理解,如何在家中设立私家茶室,如何设计茶…

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  • 杯酒人生:葡萄酒的历史

    杯酒人生:葡萄酒的历史

    [法] 迪迪埃·努里松(Didier Nourris…

    除了作为大众受欢迎的消费品,葡萄酒更是扮演着社交场合的主角。当人们相遇时…

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  • 单宁甜美:极简图说葡萄酒品鉴、配餐、享用指南

    单宁甜美:极简图说葡萄酒品鉴、配餐、享用指南

    [意] 亚历山大·特洛科利,大卫·…

    本书是意大利葡萄酒行业记者的心血之作,他将意大利人对葡萄酒特有的敏感和2…

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  • 邹博士话酒:白酒小百科

    邹博士话酒:白酒小百科

    邹江鹏

    本书主要介绍跟白酒有关的一些科普知识,涉及白酒香型分类特点、制曲、酿造、…

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  • 清酒之魂

    清酒之魂

    农口尚彦盐野米松

    日本“清酒之神”农口尚彦70年的酿酒生涯全记录,由盐野米松历时一年采写而成…

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  • 安溪铁观音

    安溪铁观音

    福建省人民政府新闻办公室 著

    本书共分六部分:一铁观音前身今世,介绍铁观音的由来传说,茶树生长环境与产…

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  • 柏林盲品会15周年:展示智利风土的潜力

    柏林盲品会15周年:展示智利风土的潜力

    (智利)伊拉苏 著

    柏林盲品会对于智利葡萄酒发展史而言是一个不容小觑的壮举,其重要性可与197…

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  • 爱你所爱:葡萄酒品鉴攻略

    爱你所爱:葡萄酒品鉴攻略

    [美] 蒂姆·汉尼 著,林丹妮 编

    《爱你所爱:葡萄酒品鉴攻略》的目的是以一种更吸引人的新颖方式向中国人介绍…

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  • DK无酒精鸡尾酒(精装)

    DK无酒精鸡尾酒(精装)

    [美] 维卡斯·卡那 著,田芙蓉,李颖 …

    《DK无酒精鸡尾酒》的主要内容包括调制无酒精鸡尾酒的常见原料的介绍以及配方…

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  • 茶艺与茶道

    茶艺与茶道

    丁以寿 编

    《茶艺与茶道/高等学校通识教育选修课教材》立足茶文化的基础——茶艺,及茶…

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  • 茶图鉴:从识茶到品茶

    茶图鉴:从识茶到品茶

    大森正司 著,康菲,陈美珍 译

    如何泡一壶好喝的茶? 哪种茶能放松身心? 什么样的红茶适合做奶茶?花草茶有…

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  • 鸡尾酒调制双语实训指导

    鸡尾酒调制双语实训指导

    张蕊,王秋雨 编

    《鸡尾酒调制双语实训指导》基于酒吧工作过程进行项目化编写,共包括九个项目…

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  • 茶艺服务与管理(第3版)

    茶艺服务与管理(第3版)

    饶雪梅 编

    本书是关于茶艺与茶馆经营理论与实践一体化的教材。全书共分为七个模块、三十…

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  • 一口干!TRIO'S 101 SHOTS

    一口干!TRIO'S 101 SHOTS

    三重奏团队 著

    《一口干!TRIO'S 101 SHOTS》由王灵安老师带领台湾著名三重奏调酒师团队…

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  • 中国茶艺

    中国茶艺

    郑春英

    1.作者郑春英,高级茶艺师,人社部茶艺课程主编,多次担任茶艺比赛裁判长,在…

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  • 福建茶话

    福建茶话

    中共福建省委对外宣传办公室 著

    本书为“八闽茶韵”丛书之一。 “天下之茶建为好,建之北苑又为。”福建有着…

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  • 永春佛手

    永春佛手

    福建省人民政府新闻办公室 著

    本书共分八部分:一永春茶话连海丝,介绍永春产茶历史与人文优势;二茶叶王国…

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  • 平和白芽奇兰

    平和白芽奇兰

    福建省人民政府新闻办公室 著

    白芽奇兰因其芽梢白毫明显,叶张似“竹叶奇兰”,成品茶具有独特“兰花”香气…

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  • 跟着茶经学泡茶

    跟着茶经学泡茶

    戴玄

    《跟着茶经学泡茶》是一本从新手到高手的爱茶人必备指南书,从实用性的角度出…

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