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这样喝咖啡最健康

这样喝咖啡最健康
作 者: 张晔
出版社: 广西科学技术出版社
丛编项:
版权说明: 经版权方授权连载试读,不得转载

内容简介

  咖啡的健康与否与其说在咖啡本身,不如说在喝它的人。咖啡里有很多营养物质,可以让人拥有神采奕奕的一天。同样是这些物质,也可能引发一些健康问题。人的禀赋不同,喝咖啡的量不同,甚至冲调的温度,饮用的时间,身体所处的状态,都会让咖啡呈现出不同的作用。咖啡里究竟蕴藏着怎样的宝藏,什么情况下人们不适合饮用咖啡,咖啡能预防哪些疾病,又有什么样的健康隐患,谁才是咖啡最佳的健康伴侣,以及时下流行的咖啡清肠法和花草咖啡……关于咖啡与健康的种种,请在书中细细品味。

作者简介

  张晔,中国人民解放军309医院营养科主任、营养师。从事营养工作近30年,长期活跃在临床第一线。多次在北京电视台生活频道《食全食美》、《生活大调查》,北京科教频道《养生堂》,北京文艺频道《百姓秀场》,山东卫视《养生》栏目,天津台《天天养生》栏目,湖南卫视《百科全说》及多家网上媒体做过饮食营养专题节目。张主任坚信营养科学更应转向个人与家庭,面对大众急切搜求的问题,给予正确的解释,是营养医师更大的价值所在。主要作品:《自己是最好的家庭营养师》《肾病患者科学饮食方案》《冠心病患者饮食导航》等。左小霞,中国人民解放军309医院营养科营养师。毕业于第四军医大学吉林军医学院营养与食品卫生专业,军事医学科学院营养与食品卫生学硕士。在《糖尿病之友》、《糖尿病天地》、《百姓生活》、《长寿生活》、《健康报》、《健康时报》、《医药养生保健报》、《健康文摘报》、《医药星期三》等多家报纸杂志发表100余篇文章。多次在北京生活频道《生活大调查》、《健康生活》、北京文艺频道《百姓秀场》做专题节目。主要作品:《营养饮食巧搭配》、《自己是最好的家庭营养师》、《冠心病患者饮食导航》、《肾病患者科学饮食方案》等。

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