许菊云烹饪艺术（图集）

序
前言
自序
许菊云小传
双味太极里脊丝
金鱼戏莲
龙舟载宝
发丝百页
洞庭金龟
一品鲍脯
猴头素烩
双味素翅
腊味三合蒸
鸡汁鲍铺鸭舌
双味八宝饭
酱汁肘子
雀巢虾仁
荷花鱼肚
太极里脊
祖庵鱼翅
奶汤霸王鱼翅
鸡汁霸王鱼翅
麻辣仔鸡
寿桃海参
驼掌鲍脯
珧柱参鲍羹
金银鱿鱼卷
等等