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高炳义烹饪艺术：图集

高炳义烹饪艺术：图集

定　价：¥50.00

作　者：	高炳义著
出版社：	辽宁科学技术出版社
丛编项：	中华名厨
标　签：	菜谱

ISBN：	9787538133677	出版时间：	2001-01-01	包装：
开本：	26cm	页数：	120页	字数：

内容简介

　　本书介绍了著名厨师高炳义和他的烹饪艺术。主要内容包括：芙蓉燕菜；四喜燕菜球；花篮鲍翅；象牙虾贝卷等。

作者简介

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