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家庭面食谱

家庭面食谱

定 价:¥2.85

作 者: 周月林编著
出版社: 上海科学技术出版社
丛编项: 家庭食谱
标 签: 食谱 面点 菜谱

ISBN: 9787532328741 出版时间: 1992-08-01 包装:
开本: 19cm 页数: 206页 字数:  

内容简介

  本书介绍了汽蒸、水煮、油炸、油炒、油煎、烘烤等9大类共162种面点的用料、制法、特点及制作关键。

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