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餐厅服务技艺

餐厅服务技艺

定　价：¥1.35

作　者：	上海市黄浦区第二饮食公司编著
出版社：	上海科学技术出版社
丛编项：
标　签：	餐厅商业服务

ISBN：	9787532306121	出版时间：	1987-12-01	包装：
开本：	19cm	页数：	173页	字数：

内容简介

　　本书详尽地介绍了一级服务员必须掌握的各种餐厅服务技能。

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