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川菜家庭套餐

川菜家庭套餐

定 价:¥18.00

作 者: 张和锦著
出版社: 中国轻工业出版社
丛编项: 大众风味套餐
标 签: 菜谱 食谱

ISBN: 9787501931255 出版时间: 2001-03-01 包装: 平装
开本: 21cm 页数: 0 字数:  

内容简介

  台视文化事业有限公司授权出版:原书名:家庭川菜套餐:本书规划了20组川菜“套餐”,共130道佳肴,分为三篇:“家常享受篇”、“朋友小聚篇”和“贵宾莅临篇”。

作者简介

暂缺《川菜家庭套餐》作者简介

图书目录

目录第一章 利润的挑战1.对利润的心态2.利润哲学3.获利的策略4.利润领导者5.创造利润的优先顺序6.权力与利润7.创新以求获利第二章 赚钱老板的基本特质8.展望9.对产品的信心10.承担风险的能力11.专业素养12.充足的资讯13.决断力14.独一无二15.胸襟开阔16.礼节17.前后一致18.以客为尊19.专注于最后的成果20.不惜辞职来坚守原则第三章 赚钱老板的成功技巧21.迈向成功22.企业家的创业精神23.决心24.成为最好的25.掌控全局26.时间管理27.进行研究工作28.留意细节29.高品质30.帮助他人31.与获利相连接32.发展管理技巧33.接受批评34.从失败中学习第四章 赚钱老板的行动35.与成规战斗36.积极37.坚决有力地与人谈判38.审核你自己39.投资于新科技40.提出新计划41.鼓励你的部属42.停止写报告43.减少库存第五章 赚钱老板的心理学44.将组织个人化45.确认谁该受到褒扬46.研究心理学47.成为一个善于交际的人48.相互信任第六章 赚钱老板生活中的一些人49.作战尖兵50.同事51.秘书52.部属53.财务人员54.行政人员55.顾问56.专家57.工会代表第七章 赚钱老板的人事政策58.招募新人59.商业学院60.研讨会61.研习营62.利润分享63.福利64.加班65.冗员66.罢工第八章 赚钱老板的生活风格67.家庭68.健康69.午餐70.压力71.应酬款待72.工作时间73.阅读第九章 赚钱老板应避免的事74.工作规范75.繁复的档案管理系统76.董事会77.委员会78.承包商79.身份地位80.个性偏好81.性82.管理的流行风尚83.设定公式84.危机恐慌第十章 财务与赚钱老板85.预算86.收入87.成本88.津贴89.投资90.现金流通第十一章 行销市场中的赚钱老板91.竞争者92.产品设计93.市场行销94.宣传95.销售96.顾客97.接触98.劝说性销售99.抱怨100.潜在客户

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