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家常菜典（动物篇）

家常菜典（动物篇）

定　价：¥24.00

作　者： 张胜文编著
出版社： 吉林科学技术出版社
丛编项：
标　签： 菜谱 荤菜

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ISBN： 9787538424829 出版时间： 2002-01-01 包装： 平装
开本： 21cm 页数： 502页 字数：  

内容简介

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作者简介

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图书目录

第一篇 家畜肉
第二篇 家禽肉
第三篇 脏腑品
第四篇 乳蛋品
第五篇 水产品

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