注册 | 登录读书好，好读书，读好书！

当前位置：首页出版图书生活时尚美食家常食谱西餐烹饪

西餐烹饪

西餐烹饪

定　价：¥2.90

作　者：	郭亚东编著
出版社：	中国食品出版社
丛编项：
标　签：	烹调

ISBN：	9787800441233	出版时间：	1988-01-01	包装：
开本：	19cm	页数：	289页	字数：

内容简介

　　本书共分10章，分别就西餐烹调基础理论、原料加工知识，各类菜汤的制作、进食西餐常识和诸多菜例等都有较系统、全面实用的论述和说明。

作者简介

暂缺《西餐烹饪》作者简介

图书目录

暂缺《西餐烹饪》目录

本目录推荐