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东南亚最新正宗风味名菜

东南亚最新正宗风味名菜

定 价:¥7.70

作 者: 于金妹等编译
出版社: 轻工业出版社
丛编项: 实用外国风味菜肴烹饪指南 厨师实用手册
标 签: 烹饪 菜谱

ISBN: 9787501909223 出版时间: 1990-12-01 包装:
开本: 19cm 页数: 356页 字数:  

内容简介

  封面、书脊及版权页题名:东南亚最新正宗风味名菜。本书详细介绍了东南亚各国各款风味名菜制作。书中对东南亚各国风味菜肴的原料、制作、特点及烹调诀窍都逐一作了说明。

作者简介

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