01口福二集：小吃六十品
02餐饮食品安全与操作
03川菜
04风物中国·黔菌
05咖啡词典
06白酒风云录 中国白酒企业…
07糙米 布衣 野花：我和食物…
08写给吃货的分子美食学：探…
09如何品尝一杯咖啡
10新式茶饮112款
夏金龙著
本书主要介绍了40套百味蘑茹。并介绍了原料、调料、制作、特点、功效五个方面…
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北京人手册》的三大功能：A：礼品功能：它是新年伊始的象征，代表“新年快乐…
肖芳主编
中国烹饪的历史远源流长，其风格各异，据对全国菜谱图书近一年的市场调查，把…
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提到美洲菜，很多人一定觉得很陌生。和欧洲、亚洲比较起来，美洲菜的发展，尤…
刘梅编著
《现代公文写作教程》分四编分别介绍公文写作的基础知识，《国家行政机关公文…
刘自华
本书以通俗易懂的文字和精美的菜肴图片，简明扼要地讲解了百菜美味的精妙制法…
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本书所介绍的66例具有福建风味特色的闽菜，集中体现了福建风味的传统名菜和现…
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简单易做，道道美味，家常粤菜，口口正宗粤菜以广州菜为代表，具有独特的南国…
林钧跃编著
信用管理是一门可操作的技术，是企业规避经济类风险的法宝，也是企业信用制度…
《家庭百分百》编委会 编
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家庭百分百，说健康、谈美食、聊旅游、追时尚，关注孩子成长，品味家居休闲……
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本书精选了50道补血健脑菜，详细讲解了其所用原料、配料、调料、制作方法、特…
本书精选了50道降糖补肾菜，详细讲解了其所用原料、配料、调料、制作方法、特…
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有一只老熊，不知道它多大年龄，只知道它爱种蘑菇，地里、路边和屋顶上，种得…
赛多夫 著；王延 译
水手波派的女友奥利佛不是今天被坏人抓去，就是明天在什么地方闯一个小祸，菠…
李吉川著
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香甜松软的镘头，咬一口满嘴芳香，还带人Q劲口感；搭配的夹层内馅则可甜 可咸…
周文栋编著
本书是一本专门介绍蒸制菜肴的专著，内容全面丰富，选用菜肴涵盖了全部的蒸菜…
本书主要介绍了可以直接食用的或须经加热至熟的用料，经简单加工或加调味品拌…
本书主要介绍了生炒、熟炒、滑炒、清炒、干炒、抓炒、软炒和爆炒的烹调方法，…
（日本）竹村之宏著、刘畅子译
新生活丛书。本书具体考察集体中的人事及其在人际关系中应用的书籍。如能对面…
李晓著
西餐是我国及东方各国对欧美菜肴的统称。严格地说，主要是指西欧和北美等国家…
周文栋主编
有人不爱下厨炒菜，原因是炒完一盘菜往往把自己弄得满身大汗，浑身油腻，有一…
本书详尽介绍了“煲”的技巧与方法，制作实例丰富，参照本书方法随心制作一款…
本书是一本专门介绍炖制菜肴的专著。介绍了中华菜肴烹调方法中“炖”的技术要…
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涂希著
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《福建菜（西班牙文）》介绍了福建的特色的菜。插图：
梁琼白[等]著
做菜一定要大费周章，搞到挥汗如雨吗？能不能以松一点，随兴一点呢？若是能融…
王作生，张绪华编著
《爱心风味系列丛书》在二十一世纪风靡全国，经久不衰，几乎影响了整整一代人…
嘴边的肥油还没拭净，亲朋好友又轮番轰炸要饭桌上见，平日里最讲节省的父母也…
徐丽莲，姚嘉雄著
广式腊肠粽材料：长糯米600克，腊肠6根，叉烧酱2大匙，粽叶22片，棉绳11条做…
冯尔康著
呈现在读者面前的是一部读史札记，它以古人社会生活为范围，内容包括古人的婚…
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