01老家味道 河南卷：回味中…
02糖与雪：冰淇淋与我们相遇…
03世界葡萄酒地理
04老家味道 山东卷：追忆功…
05鹅肝：食品政治中的众口难…
06美食鉴赏20讲
07餐饮食品安全与操作
08茶述
09滋补养生汤粥在家轻松做
10佛山华家班粤菜传承
戴永梅
这是一本教你管理孕期体重，瘦着怀孕，顺利生出健康宝宝的营养宝典。南京市妇…
可购
范志红
备孕怀孕坐月子，饮食营养是关键。本书是人气营养学家范志红教授力作，为孕产…
[日] 西川治 著；赵付立 译
《舌尖上的环球美食之旅》详细介绍了环球之旅中必须体验的美食，从常见的早餐…
谢玉莲 著
《国家高技能人才培训基地系列教材：初级调酒师》分理论知识部分和操作技能部…
里加 著；[日] 金丸 绘；罗淑慧 译
本书将为大家介绍如何将焖烧罐的保温、保冷功能发挥到底的料理及烹调方法，以…
刘桂荣 著
西红柿除了炒鸡蛋还有什么做法？红烧肉到底要怎么做好吃？买了羊肉不会做怎么…
萨巴蒂娜 著；高惠京 编
知名美食图书作者萨巴老师教你做营养晚餐，包含肉食、海鲜、时蔬、主食、小菜…
[法] solar（索拉尔） 著；王思清 译
索拉尔出版社这本集锦汇集了将近三百种配方，可以令程度不同的各类美食爱好者…
[法] 克里斯托弗·米沙拉克（Christop…
本书收录了世界烘焙大师、法国知名甜点师米沙拉克的105堂烘焙创意课程。 基础…
邓宇兵 著
《烹饪原料与基础》按模块化教学和项目化教学的要求进行编写，体现理实一体化…
冈田大介 著
本书为饮食、烹饪类图书。作者依照日本的季节时令介绍了多种寿司，包括豆渣寿…
《拜托了冰箱》节目组 著
美食美景，皆在远方，亦在身旁。我们总是吃着手中微凉的快餐外卖，看着电视中…
黄武营 著
《潮菜工艺实训教程》国家非物质文化遗产——潮州菜系列教材之一。为烹饪工艺…
陈蔚辉，彭珩 著
《潮菜原料学》是烹饪工艺与营养、烹饪与营养教育、公共营养与健康管理等多个…
李桂芳 著
一只乡下狗进城了，它经常遭受城里贵族狗们的嘲笑，最后却成了大明星，这是为…
韩绍波 等 著
《葡萄酒就这么简单》： 本书从葡萄酒爱好者、消费者的角度出发，以葡萄酒为…
[日] 井上佳苗 著
《今日便当》作者井上佳苗是一位日本超人气料理达人，自2005年开博客发表“便…
渡边真纪
《只爱沙拉》主打家庭餐桌上的日常沙拉。沙拉不仅能为主菜增色，单独搭配米饭…
幸荣
玛芬蛋糕（muffin），也叫麦芬蛋糕或松饼，是西方的一种日常点心，口味多样，…
匡调元著 著
作者根据中国传统医学理论并通过长期临床观察和实验研究后，将人类体质分成六…
（日）饰卷子
暂缺简介...
北京电视台《养生堂》栏目组 著
春生夏长，秋收冬藏。本书因循中国传统医学“天人合一，顺时而养”的指导思想…
（美）大卫·张 应德刚 彼得·米汉 等
《福桃》（Lucky Peach）是一本超带劲、路子超野、死磕内容的美食MOOK。《福…
黄家良
许君 主编
大森由纪子
《家庭烘培小零食：饼干、小蛋糕、水果挞、派》收录62款人气小甜点及制作方法…
高玉才
（英）劳拉·罗 Laura Rowe
汇集200余幅全彩信息图与1700多种世界美食的食物大百科，5分钟了解一种食物，…
马佩选，寇立娟，王晓红 编著
任觉中 编
地方美食可以让人们了解当地的风土人情。《嵊州地方美食/职业教育项目式教学…
邱楠 编
《百味羹汤》里面有将近500道各富特色的羹汤，同样还是那些食材，但是不同的…
古露露 著
当孩子打开便当盒，就能看到各种可爱的小动物、童话里的小人物、创意十足的造…
河水洋洋 著
从经典红烧肉到完美牛排，从淮扬美味到西域传奇，从家常小炒到星级大菜，这是…
李宁
协和营养专家李宁经过近30年在营养领域的临床实践，以及日常生活中的摸索积累…
旭屋出版编辑部
潘英俊
姚伟钧
“中华文化元素”为中华优秀传统文化的核心因子。该丛书由阐发体现中华元素的…
北京市蓝山西点学校
钱锋 编著
《万物启蒙：茶》从茶树和茶叶、茶史和茶话、茶路和茶道三个层面，配以唯美的…
李韬
用精神的信仰创作，以物质的挑剔选材，真正还原蔬食的本真滋味：蔬食，并非清…
鄂公网安备 42010302001612号 