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味好美西餐

味好美西餐

定 价:¥18.00

作 者: 上海天食餐饮管理有限公司 编著
出版社: 上海科学技术文献出版社
丛编项: 家庭宴客系列
标 签: 西餐

ISBN: 9787543928169 出版时间: 2006-03-01 包装: 铜版纸
开本: 24开 页数: 188 字数:  

内容简介

  用一次挂号费,请来权威专家,全面了解病情,多方呵护健康。“挂号费”从书是上海科技文献出版社为广大读者精心打造的一套医学保健科普读物,因为每本售价恰为上海市级医院门诊挂号费,故此得名。该套书邀请了国内一流的医学专家,以深入浅出的语言,全方位的阐述了各种常见病的来龙去脉、诊治、治疗、预防、护理等等。

作者简介

暂缺《味好美西餐》作者简介

图书目录


编著人员
西餐原料
主菜
 戴安娜牛柳
 香柳紫苏煎三文鱼柳
 维也纳猪排
 烤羊排红酒汁
 英式香草扒鸡
 OK汁扒银鳕鱼
 香煎鲈鱼排
 马塞葱头猪排
 黑胡椒牛排
 夏威夷猪排
色拉
 水果色拉
 华多夫色拉
 厨师色拉
 大虾色拉
 尼斯色拉
 田园蔬菜色拉
意大利面
 牛肉酱意面
 咖啡土豆火腿意大利面
 奶汁吞拿意大利面
 虾仁蛤蜊烩意面
 奶油蘑菇培根意面
 茄汁海鲜意大利面
 香辣腊肠意大利面

 罗宋汤
 烟肉南瓜浓汤
 法式洋葱汤
 意式蔬菜汤
 海鲜周打汤
 菠菜核桃忌廉汤
匹萨
 匹萨饼底
 匹萨酱
 黑胡椒牛肉匹萨
 至尊香肠匹萨
 什锦蔬菜匹萨
 海鲜匹萨
 菠萝火腿匹萨
三明治
 公司三明治
 吞拿鱼三明治
 火腿奶酪三明治

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