香槟：飞腾人间300年

定　价：¥58.00

作　者：	（美）唐·克兰德斯特拉普，佩蒂·克兰德斯特拉普\|译者:岳军会，左灿丽
出版社：	广东南方日报出版社
丛编项：	美酒传奇
标　签：	饮品

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ISBN：	9787806529461	出版时间：	2009-12-01	包装：	平装
开本：	32开	页数：	255页	字数：

内容简介

　　香槟作为世上最迷人的酒，起初连个名字都没有，而它能够成为今日魅力、繁荣和庆典的象征，实有一段扣人心弦的历史。从香槟之父唐•裴利农，到非香槟不喝的“太阳王”；从为它发出至理名言的蓬巴杜夫人，到将它推向世界的拿破仑……透过战火硝烟，本书向读者展示一部香槟诞生发展史——英勇无畏的香槟由无名乡镇来到凡尔赛宫，又从凡尔赛宫走向世界，在它通往辉煌荣耀之路上，隐藏着许多鲜为人知的故事。

作者简介

　　唐·克兰德斯特拉普和佩蒂·克兰德斯特拉普夫妇曾担任美国ABC和CBS的欧洲通讯记者，获得过三次艾美奖，佩蒂现任美国驻联合国教科文组织的外交官。他们常年居住在巴黎和诺曼底，在英语世界众多杂志上对法国文化特别是葡萄酒文化进行了深度介绍，著有《葡萄酒与战争：法国人、纳粹以及为保护法国最大的珍宝的战争》等书。

图书目录

序言
　这片神圣的土地
第一章
　君主和修士
　香槟前史　
　香槟之父佩里侬　
　“太阳王”路易十四
　香槟的酿造方法
第二章
　铁面人
　路易十五时代　
　为香槟建立标准　
　在大革命洪流中　
　拿破仑时代
　酩悦香槟
第三章
　黄金时代的顶峰
　酿造技术革命　
　建立全球销售网
　加拿大电影《香槟查理》
第四章
　闪光的时代耀眼的香槟
　波马利夫人　
　香槟国葬　
　“它的气泡是我们的灵魂”
　广告时代　
　冒牌香槟