01家常菜大全：300多道菜谱…
02简·奥斯汀和她的英格…
03素食调鼎集
04好食光：一煲好汤喝出健康…
05味道的传承 影响中国菜的…
06养老机构实用菜谱
07新潮盘饰造型
08海鮮最易煮
09日本主厨笔记：鱼料理专业…
10云南地理食志·米线
文歧福，韦昔奇 主编
本书是在南宁职业技术学院国家示范建设项目核心开发重点建设课程、2010年广西…
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李孟静，青露馒头 著
每个人都在感慨城市生活的快节奏，而如今，和“慢”相关的…
王景茹，陈鸿源 编著
最怀念的美昧卤汁、最经典的家常卤味菜，倾囊相授卤包材料配方、各种卤汁的调…
王景茹 等编著
这本书由王景茹、杨珮珊、庄芷仪编著，名师名厨特别示范100道经典调味酱菜肴…
张奔腾，张恩来 编
随着社会的发展，人们消费理念的转变，过去那种贸易市场的消费正在被超市化的…
（英）安妮·希斯比 著，祝凤英，丁芬…
人人都爱美汤。夏日有清淡鲜味的冷汤；冬日有量大饱腹的热汤。汤可以作为主菜…
张俊信，李兰芳 著
《巧做全驴宴》主要介绍驴肉加工技术及烹调技术，内容丰富多彩，技法精纯可靠…
暂缺作者
吃鱼让人健康、吃鱼让人聪明。本书介绍了最美味、最简单易做的家常烧鱼菜肴近…
本书精选了深受人们喜爱的家常菜，这些菜肴不论从营养，还是从色、香、味、形…
这是一本专门为老公制作的下厨指导书！不会下厨的男人们不必再发愁了！本书先…
董书山，朱太治，双福 著
不仅会做菜，更要会买菜，还要懂养生！三大方面，集结烹饪绝招，轻松让您成为…
从海鲜类、猪肉类、牛、羊肉类、鸡肉类、鸭肉类、蔬菜类和豆类及豆制品类这七…
张奔腾，张恩来 主编
本套图书最大的特点就是结合生鲜超市的原料细化，分别介绍其原料知识及烹调方…
韩嘉义 编著
内容包括： （1）概述：通过植物学分类，认识每种蔬菜的学名、通用名及别名、…
尚锦文化 编
凉菜，在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格，拼摆技术性强的菜肴，食用…
尚锦文化编写的一本面食系列丛书，主要通过饺子，面条，饼，包子，点心等多种…
《宴客菜138道》书中详细介绍了138种宴客菜的制作方法。家常烙饼、葱油饼、双…
袁新宇 主编
《小餐馆 当家菜——热菜》以原料为线索按畜肉类、家禽类、水产类和素菜类四…
杨猫 著
也许你正为自己的生活而烦恼，感觉日子就像白开水，一点味道都没有，日复一日…
李保定 主编
《中国名菜》为“人力资源和社会保障部职业技能鉴定推荐教材/21世纪高等职业…
潘宏基 著
一定要学的最热门经典酱料：意式西红柿酱汁、鱼香酱、烟熏蘸酱、红烧卤汁、关…
周洪星 编著
随着节日假期的增多，交通条件的改善，人民生活水平的提高，出行旅游、休闲娱…
端尧生 主编
《你不可不知的100个家宴美食菜单》根据中国的传统节日家宴、亲朋欢聚家宴、…
（韩）金善美 著，吕春海 译
金善美编著的《家常饭菜》不仅叙述了所使用的简单食材和烹饪法，而且也介绍了…
Q奶茶 著
平凡的奶茶，从厨房细小的点滴中学习成长，幻化为美丽厨娘。生活如同给了她一…
潘英俊 著
粤厨技艺创美食天地；宝典文章承岭表精华。百年以来，粤菜烹饪突飞猛进，传食…
由能力 主编
由能力主编的《新编东北家常菜》共收入了美味东北菜500余例。东北菜现已风靡…
吴绣绣 著
美好的早餐，不仅是身体能量所需，也是心情所需，也是你送给自己或送给他（她…
杨进书，曲松，双福 等编著
去披萨店细细品尝或打电话叫个披萨外卖都是一种惬意的生活，具实，披萨的制作…
可读可购
春暖草绿，烤物票香，烧烤的诱惑就这样扑面而来，户外烧烤是很多人喜欢的休闲…
夏金龙 主编
暂缺简介...
（日）野口英世 著
《快乐下厨》是一本专为懒人而写的下厨书，看完《快乐下厨》，你可以学到想不…
吕健停 编著
在挪威冰冷纯净无污染海域捕获的挪威三文鱼，有着“冰海之王”的美称，挪威三…
舒畅 著
这套菜谱书秉承“家常经典、实惠实用”的宗旨，以10元的超…
本书选取了100余道最经典的家常菜谱，分为蔬菜篇、畜肉篇、禽肉篇、水产篇、…
本书选取了100道左右最经典的家常肉食菜谱，分为猪肉篇、牛肉篇、羊肉篇、鸡…
北京唐人美食职业技能培训学校 组织编写 胡…
《唐人美食丛书：西式快餐精解》主要介绍约70例西式快餐的制作图解：在简单介…
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