01饮食手帐 面包
02好吃的四季面包盛宴
03天然低温发酵面包
04小嶋老师的芝士蛋糕
05做甜点不失败的10堂关键必…
06中华传统糕点图鉴
07奶油霜抹面蛋糕
08法国蓝带面包宝典
09迷你小糕點
10蛋糕研究室
吴伟志[等]编著
本书介绍了千禧龙、情果天下、香芒肉带子、色拉三文鱼、异国黄金蟹、龙果水晶…
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胡志强主编
巴国布衣是一个以川菜产业化为核心的融川菜经营、教学科研、食品开发为一体的…
北京贵宾楼饭店编
这是一本介绍北京高档菜点的食谱书。书中分热菜、冷荤、甜菜、点心四类，精选…
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