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人气烘培6000例

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定 价:¥39.80

作 者: 彭依莎 著
出版社: 陕西旅游出版社
丛编项:
标 签: 暂缺

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ISBN: 9787541836039 出版时间: 2018-09-01 包装: 平装
开本: 16开 页数: 字数:  

内容简介

  本书囊括时下广受大众欢迎的烘焙产品,涵盖饼干、面包、蛋糕、甜点等人气烘焙产品。详细的图文解说和实用的烘焙技巧,减少您摸索的时间,在家轻松做出各式地道风味的烘焙点心。

作者简介

  彭依莎 90后美女烘焙师 美食视频厨房“掌厨”APP特约美食达人。2015年毕业于深圳罗思叔叔健康烘焙馆 后优先被培训学校留任作为烘焙助教 负责DIY课程、企业甜品台定制以及学校的周期课程。2016年正式成为培训学校的烘焙师 负责西式、法式、台式及中式糕点的制作 在教学实践中积累了丰富的烘焙经验。

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