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爱吃的人总会相遇

爱吃的人总会相遇

定 价:¥55.00

作 者: 小宽 著
出版社: 河北教育出版社
丛编项:
标 签: 暂缺

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ISBN: 9787554557549 出版时间: 2020-12-01 包装: 精装
开本: 32开 页数: 字数:  

内容简介

  作为《舌尖上的中国》*、第二季,以及《风味人间》的美食顾问,也是近20年中国美食发展脉络和潮流变换的记录者与见证人,小宽在这本美食随笔集中,不但了介绍了琳琅满目、诱人垂涎的美食,记录了自己吃遍五湖四海的美食之旅,探寻了中国庙堂之上和江湖之间的饮食文化,更重要的是,所有这些的关于美食的笔墨,本质上又似乎都是在写一句话:“吃饭就是吃人”。在小宽这本书里,食物将人与人串联起来,因美食而相识、相处、相知,不管是亲情、友情、乡情还是萍水相逢的温情,都伴随着饮食的故事而发生。饭桌的江湖、山川的故人、酒肉的朋友、人间的清单,每一辑都充满人间况味,既暖胃,又暖心。

作者简介

  小宽,本名赵子云,1980年出生,诗人,美食记者,专栏作家。《舌尖上的中国》第一、二季,《风味人间》美食顾问。曾任《新京报》美食记者、搜狐美食主编,现为“一大口美食”创始人。出版有《小宽带你100元吃遍北京》、《饭否》等美食书籍。

图书目录

序:就如同安迪·沃霍尔的时间胶囊 

酒肉皆朋友

孤独大师傅 

惊悚美食记 

你有一个叫张勇的朋友吗? 

肥肠委员会 

诗人无饭 

用酒肉杀死时间 

爱吃的人总会相遇 

加减成厨 

曾经沧海,难为炸酱 

从此醉,向来痴 

饭桌即江湖

茶泡饭 

青春饭 

异乡饭 

年夜饭 

百家饭 

断头饭 

山川是故人

东京的双面味觉 

簋街龙虾传 

不知天高,但知海参 

草根网红餐厅简史 

终老之城 

辣椒江湖 

从敦煌到西西里岛:一次味觉的旅程 

他乡遇故吃 

人间的清单

美食进阶阅读指南 

雪天涮肉 

大师工作室觅食记 

近乡情怯 

绿皮火车时代的烧鸡往事 

荒唐拌饭 

对饮成一人 

霹雳手段,菩萨肥肠 

下善若下水 

豆腐里的中国 

我在舌头上埋了一颗炸弹 

俄餐在中国:一场不断偏航的旅程 

奇幻麻婆豆腐之旅 


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