01浓香型白酒工艺学
02白酒生产技术（第三版）
03东北农牧交错带肉牛肉羊生…
04服装速写技法（第三版）
05磷脂酶与疾病和健康
06西餐菜肴制作
07当代首饰艺术：材料与美学…
08发酵肉制品中功能乳酸菌的…
09食品中危害物液相色谱-四…
10食品质量安全治理理论、方…
王飞 编
《纺织品染色工艺过程操作与管理》采用项目教学法形式编写，以工作任务为引领…
可购
许才国，刘晓刚 著
《服装设计3：男装设计（第2版）》共分为八个章节，前部分从男装产业发展与消…
周怡，任伟 著
本书全面系统地介绍了首饰制作工艺的各个环节，内容广泛，主要包括首饰制作工…
张鹏，张少雄 编
《印染生产管理（2版）》从印染生产管理基础知识、生产专业管理、生产运作管…
程引正 编
《零件加工工艺编制与实施》以综合职业能力教育为基点，结合武威职业学院以及…
中国家具协会 编
特载文章；年度纪事；政策法规；标准公告；数据统计；地方篇；产业集群；展会…
张剑峰 著
《男装产品开发（第2版）》属于普通高等教育“十二五”国家级规划教材（高职…
魏丽丽 编
《染整打样》是中等职业教育染整专业教材。主要介绍了基于人工测配色操作技术…
刘金凤 编
《纺织品性能检测》是中等职业教育染整专业教材。以从事纺织品检测相关工作的…
丁飞飞 编
《染整工艺操作》是中职染整技术专业核心课程教材。《染整工艺操作》主要阐述…
梁新红，孙俊良 著
《中国葡萄酒中氨基甲酸乙酯的研究》在有关氨基甲酸乙酯致癌理论的基础上，系…
郭彦峰，许文才，付云岗 等 著
《包装测试技术（第三版）》为包装工程专业“十二五”本科国家级规划教材，系…
杨亚萍 著
《产品设计手绘技法》根据工业设计专业人才培养要求进行编写。《产品设计手绘…
谢琴 编
《服装材料设计与应用》主要根据设计专业学生所需掌握的基本知识而编撰。其中…
黄士龙 著；刘晓刚 编
《服装文化概论》属专业通识类板块，汲取美学（审美）、社会学、心理学、艺术…
陈俏彪 编
《食用菌生产技术（第二版）》主要介绍食用菌生产过程中需要掌握的基础理论知…
郭本恒，刘振民 编
《干酪科学与技术》邀请了乳业生物技术国家重点实验室从事干酪研究和开发多年…
杜连启，郭朔 编
《粮食饮料加工技术》主要介绍了以玉米、大米、大麦、小米、黑米、薏米、高粱…
童孝良，岑冠军 著
《现代塑料印刷薄膜工艺》作者在长期收集、整理现代印刷塑料薄膜的有关资料的…
中国工程院 编
生物医用纺织材料是纺织与材料、生物、医学及其他相关科技深度交叉融合的一类…
崔玉梅 著
《童装设计（第2版）》为服装院校学生提供了系统的童装设计知识，包括童装设…
李正，李梦园，李婧，于竣舒 著
纺织服装高等教育“十二五”部委级规划教材 江苏省高校优势学科艺术学建设…
林光兴 著
内容提要本书在长期实践、深入调研和系统总结经编操作的基础上，阐述了经编工…
暂缺作者
本书主要介绍了涤纶、腈纶、锦纶及涤棉混纺织物的染整加工工艺、生产技术及操…
《书籍装帧与版式设计》教材包含总论与四个章节，分别通过《中文版Adobe InD…
朱睦元，张京 编
《大麦（青稞）营养分析及其食品加工》分析国内外学者对大麦（青稞）营养和食…
董同力嘎 编
食品包装是食品工业的重要组成部分，贯穿于从加工到消费的整个过程。随着包装…
人力资源和社会保障部教材办公室
《餐厅服务员杯花折叠实景图解》以提升餐厅服务员的工作效率为出发点，选择了…
陈正伟 著；陈正伟 编
《印刷包装材料实验指导书》是与高等职业教育包装印刷类高职高专规划教材《印…
吴建华 编
《纤维素纤维织物的染整》系统地介绍了纤维素纤维织物前处理、染色及后整理的…
魏庆葆 著；魏庆葆 编
《印刷专业综合技能实训》是在《印刷专业技能基础》的基础上，根据高等职业教…
王扬 编
《常见水产品选购与食用指南》是介绍水产品营养价值、科学选购、安全食用常识…
焦云鹏 编
知识内容共分五部分：酶制剂的基础知识、酶制剂生产技术、酶制剂应用技术、重…
唐立华，常霖 著
《木饰品设计与生产》是一部关于木饰品设计与生产的学术专著，主要介绍木质饰…
中国旅游饭店业协会 编
饭店制服是饭店文化素养、审美水平、服饰品位的信息传递载体，作为饭店视觉营…
杨公明，程玉来 编
《食品机械与设备》是“全国高等学校食品类专业系列教材”之一。《食品机械与…
刘江坚 著
《染整节能减排新技术》对近年来染整加工中节能减排新技术的发展状况进行了较…
刘长虹 编
《馒头生产技术（第二版）》主要介绍了馒头的生产原料、基本生产工艺与设备、…
牛建设，杨红英，马琴 编
《织造工程/高职高专“十二五”部委级规划教材·“本科教学工程”全国纺…
刘静，邢建华 著
《保健糖果：设计、配方与工艺》以保健功效为主线，结合中医药、营养学和食品…
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