01机织物样品分析与设计
02茶经研习
03广西少数民族服饰
04休闲食品生产技术
05中国葡萄酒地理
06现代机织技术
07生物可降解包装膜的制备、…
08食品质量安全治理理论、方…
09谷物杂粮加工技术
10碳基绿色印刷干燥技术研究…
穆红 编
《服装结构设计与工艺》是“十二五”职业教育国家规划教材。服装结构设计和工…
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毕松梅，闫红芹，赵博 编
本书全面介绍了现代纺织企业纱线质量控制的方法和技术，包括成品与半制品的主…
王健 著
功能食品加工技术是食品营养学与食品工艺学相关内容相互融合而成的一门新型科…
陈新寿 著
《日用炻器工艺技术》从概述、原料、模型、成型、装饰到烧成、质检共分7章，…
潘杰 编
《印品整饰工：上光、覆膜（下册）》根据《印品整饰工国家职业标准》编写。印…
《印品整饰工》根据《印品整饰工国家职业标准》编写。印品整饰工（上册）主要…
高海生，孟军 编
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朱远胜，张福良 编
《服装材料应用（第3版）》通过大量图片对服装材料及其应用等内容做了详细的…
程杰铭，唐万有，殷金华 编
该题库由新闻出版广电总局人事司、中国印刷技术协会组织编写，结合全国印刷行…
贾敬敦，马海乐，葛毅强，魏珣 等 著
《食品物理加工技术与装备发展战略研究》主要从食品物理加工技术的基本概念、…
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目前礼品包装设计大多采用师徒传承的方式，在传授方式和教学规律上因人而异，…
贾玺增 著
《中外服装史》诠释中外服装史发展脉络，演绎服饰风尚历史变迁，图示设计要点…
黄昌海 著
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刘西文 著
本书讲述了从事塑料注塑的工程技术人员及生产操作人员所必备的专业知识，核心…
朱莉娜 著
《手工印染技法》是国家特色专业建设教材，共分七章，包括手工印染概述、扎染…
孔令海 著
《餐饮行业职业技能培训教程 食品雕刻解析与造型设计（第2版）》保持原有的章…
赵耀，赵汗青 著
本书由一线板师总结近30年制板经验而成，详细讲解了立体与平面相结合的服装制…
[日] 井口 喜正 著
《日本经典男西服实用技术：制板 工艺》立足于日本西服制作技术，系统、完整…
沈都，李树章 著
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《裙装制板·工艺·设计》为服装专业教学使用教材。它是以“一个完整…
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中国劳动社会保障出版社 编
《面料设计（第二版）》介绍面料分析的基本知识、步骤，面料功能检验项目，选…
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《纺织商品检验》主要介绍了纺织品工厂检验和第三方检测常用的检验方法。包括…
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《牛仔布生产技术（第2版）》全面地介绍了牛仔布的发展历史和生产整理技术，…
《纺织CAD\\CAM技术（第二版）》主要内容有：纺织CAD／CAM技术概述、小提花织…
王维，王克峰，卢升萍，赵国军 著
《3D打印初级教程》据探究学习理论，在内容设计方面采用“概念一理解一探索一…
《绿色印刷及其环境认证》编写组 编
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杜群 著
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李春，刘丽波 编
《乳品分析》为高等学校乳品工程专业教材。内容共分七章，包括乳制品分析基础…
邹平，朴江玉，吴世刚 编
《服装工业制板技术》是一本学习服装工业制板的专业性技术用书。《服装工业制…
鲍琳 著
本书阐述了食品的冷却、冻结、冻藏及解冻等方面的基本理论和方法，详细介绍了…
汪秋宽 编
全书分为五章：第一章罐藏容器，主要介绍罐藏容器材料和镀锡板罐、铝罐、镀铬…
张敏 编
计划采用章节式体例编写。全书共分六章，第一章至第三章是米糠加工的基本理论…
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陈克复 编
根据我国造纸工业绿色发展的现状及发展趋势，课题组在承担这一课题研究任务后…
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郭成宇，吴红艳，许英一 著
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胡普信，魏桃英 著
作者是多年从事黄酒生产技术的高级技术人才，以其对黄酒的深入了解，以黄酒的…
边昊，朱海燕 著
本书主要的教学对象是高职院校的学生以及对酒吧从业人员。教材由两个模块、十…
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