01蛋白质纤维制品染整工艺
02肉制品检测新技术
03乡镇（街道）食品安全工作…
04广西少数民族服饰
05茶叶标准与质量安全管理
06饮料酒风味及其分析技术
07丝绸之路艺术史·长三…
08服装速写技法（第三版）
09食品质量安全治理理论、方…
10印刷工艺学（第3版）
王传祯等编
本书概括了我国食品辐照研究的基本情况及本领域的各个方面学科研究的现状、方…
张建幸编著
本书详细地介绍了适合家庭、饭店、宾馆制作的近300种西点的用料配比、工具、…
许鹤群，杨家明编著
暂缺简介...
陈嘉翔编著
本书从化学方面介绍国内外制浆方面的研究成就和生产经验，对近代研究手段如色…
张志纯编译
本书系统介绍纤维混合复合材料的特性、制造方法、弹性与热力学性能、断裂与疲…
杨汝楫主编
内容提要《非织造布概论》阐述了非织造布生产的基本原理和方法，内容包括非织…
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陈黎曦编
本书主要介绍棉纤维成熟度的各种检测仪器及测试方法。
（美）诺曼·N.波特（Norman N.Potter…
本书内容涉及食品的成分、营养、食品工业单元操作、加热保藏和杀菌、食品脱水…
葛婉华，陈鸣德编
《高等学校教材：化工计算》主要介绍化工计算的基本原理、计算方法及解题技巧…
侯文华等编著
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李仁溥著
本书考证了古代人类照明起源，历代灯烛的制作技术、类型、特征及用途，演变发…
陶秀莲等编绘
曾一兵等著
上海文化出版社编
杜列编
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本书共收集最新设计的66款上海女性时装。
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本书内容包括作者的服装设计作品128款，服装艺术散论21篇和少量服饰装饰画等…
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本书叙述了油脂精炼、油脂改性的理论、工艺及装备;叙述了油脂产品的加工及其…
路明编
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旺旭，晓滨编著；跃来译
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