01肉制品绿色制造
02食品质量安全治理理论、方…
03西餐菜肴制作
04食药质量安全检测技术研究…
05浓香型白酒工艺学
06茶经研习
07潮州传统风味菜制作技术
08服装效果图与时装画
09报中经纬：《纺织时报》与…
10泡菜微生物学
张志强编著
暂缺简介...
陆振曦，陆守道主编
内容提要本书是轻工类高等院校食品机械专业课教材。全书共十章，内容包括粉碎…
万雍然主编
内容提要本书共十三章，主要内容有工程热力学基础理论；水蒸气及其动力循环；…
丁兴旺编著
奚主泉主编
龚双江主编
周琦等编绘
马欣华主编
阐述了水盐相平衡和混合溶液相平衡的理论基础及其生产工艺技术， 并介绍了设…
林唯舟著
可购
朱宝镛主编
张纯，张实践编著
王慧峰，蒋广福编著
内容提要本书比较详细地阐述了人们常见的、贵重的钻石、祖母绿、红、蓝宝石、…
彭明生编著
本书阐述了宝石矿物的颜色本质、宝石矿物的优化处理和宝石的现代鉴定技术， …
李娅莉，薛秦芳编著
内容提要本书是作者集多年宝石教学经验，并结合英国FGA宝石鉴定师教材内容编…
王忠厚主编
内容提要本书根据技工学校教学的特点，并结合近年来造纸工业的发展，简明、系…
方勤，强国编
何永明等编著
目前我国引进的缝纫设备种类很多。为了使广大服装行业的技术人员、维修工人、…
苏州丝绸工学院，浙江丝绸工学院编
王晓春等编
为加快纺织中专教材建设，原纺织工业部教育司于1987年在石家庄召开了教材选题…
青华，夫日编选
解德厚著
中华历代服饰文化研究会，《中国名牌时装》…
刘志皋，高彦祥等编
本书介绍了食品添加剂的基本概念、食品添加剂的管理及使用原则、食品添加剂的…
黄凤洪编著
内容提要本书由中国农业科学院油料作物研究所黄凤洪助理研究员编著。全书共分…
艾吉编
潇男编
内容提要《棒针花样688续编》是继《棒针花样688》一书在图书市场大受读者欢迎…
晓爽主编；本书编写组编著
于百计，郭明编
经纬纺织机械厂产品开发部编著
本图册介绍了FA506型棉纺环锭细纱机的技术规格、结构组成、安装标准，汇集了…
李琦，刘宁波著
蔡本俊[等]著
内容提要本书用地质力学理论和构造地应力场分析方法，对四川省威（远）西盐矿…
杨希天等编著
南洋编；郑重图
封面题名：668时装精品总汇。
张亚拉编著
靳一石主编
白雪，魏莉主编；刘咏[等]编写
暂缺作者
陈溥，王志刚编
本手册在对纺织染整助剂的定义、作用、分类、沿革和现状等作简要论述的基础上…
张志义主编
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