百姓菜6000例

　　厨师专业必备工具书家庭烹饪的最佳参考书本书精选1000道可口家常菜，食材好买、做法简单，凉菜、热炒、烫煲、主食点心、西餐及日韩料理，品种齐全，操作性强，可口又营养的美食一网打尽。

　　胡维勤，男，1934年生于浙江金华，中央警卫局中南海门诊部（后更名为中国人民解放军总参警卫局保健处）保健专家，主任医师（正师级），教授。他先后为朱德、华国锋、谷牧、姚依林等多位领导同志做过保健医生，并在党和国家的多次重大会议和活动中担任保健工作，也多次承担外国元首、重要领导人来访的医疗保健任务，积累了丰富的保健经验，被国务院评为“有突出贡献的医学科学家”，享受国务院颁布的政府特殊津贴。 他于2008年写就的《将中医进行到底》凝聚了胡教授几十年行医的心得和经验，一经出版就在广大读者中迅速流传，不少读者从东西南北各地奔来寻求胡教授的帮助。新书《胖补气，瘦补血》是他对自己宝贵经验的进一步阐释，将为所有关心健康的人带来新的惊喜。