(5)审视自己的居住环境，尽量避免红色和黑灰色。红色易使人兴奋，刺激延续紧张状态的激素分泌，黑灰色则像阴雨天使人心情压抑。柔和的颜色最易稳定情绪，例如淡蓝色，淡粉色。

(6)学会倾听。倾听可以帮你更好地领会对方的意图，只有仔细倾听，才可能远离诸多不快与冲突。

(7)试着为你的生活添加一些笑声与幽默。看一本搞笑幽默的漫画，欣赏一部令人捧腹大笑的喜剧电影都是很好的主意。

(8)音乐是非常有效的心理疗法，多听喜欢的音乐有助于培养开朗的性格。

(9)定期进行体育锻炼，增强体质，因为良好的身体素质是战胜心理压力的基础。

2.面对困难和突发情况：告诉自己"我可以解决。"

餐厅里的突发情况，大多数是因客人与餐馆发生矛盾冲突或周围环境发生变化导致企业的利益、形象乃至生命受到损害的紧急情况。这类危机，有来自客人方面的，例如客人醉酒闹事，骚扰餐厅的服务人员或者是餐厅本身服务存在的不足，例如菜名和出品不一致，服务不到位导致顾客不满，还有因为客观因素导致的危机，例如顾客就餐过程中突发疾病，或者是就餐过程中发生地震，火灾等。面对这一系列不可预知的突发情况，点菜员作为一线员工，也是中层的管理人员，需要具备什么样的心理素质来化解危机？而这样的心理素质又如何形成呢？

案例:

某天晚上，两位衣着考究的男宾来到一家高级宾馆的酒吧喝酒，酒吧内回荡着柔和的乐曲，而这轻松的气氛就在这时候被这两名男宾打破了。他们径直走到酒吧最中间的酒桌前坐下，一位部长兼点菜员礼貌地将酒单递上："请问二位需要什么酒水？"

"请你让这些人都出去，"其中一位男宾用手指了指在场的其他客人，掏出一叠人民币，"这个场我们包了，这些钱都是你们的。"

面对这种言行和外在极度不相称的顾客，部长犹豫地说："先生，这不符合我们餐厅的规定，客人既然来了，在正常营业时间内我们是没有权力让他们离开的。"

 "那好，把你们这里最好最贵的酒给我们拿来。"