01闽菜
02你不是咖啡小白
03食物小传：派
04茶述
05食品安全误区大扫除
06白酒风云录 中国白酒企业…
07厨师四大绝技
08美味简史
09食物小传：威士忌
10如何品尝一杯咖啡
高玉才
暂缺简介...
可购
王迎新 著
一场关于饮茶的革命。人文趣味的茶席，带动新时代的生活美学。她的存在，一度…
尼古拉斯·贝尔弗拉格
尼古拉斯·贝尔弗拉格*的《意大利**酒庄赏鉴（世界**酒庄指南）（精）》…
邱楠 编
《百味羹汤》里面有将近500道各富特色的羹汤，同样还是那些食材，但是不同的…
赵典谦，凌小姐
《春风十里，不如食你》是以“谈恋爱如烹小鲜”的心态，讲…
王敏
胎宝宝有心跳了，吃点什么好？ 胎宝宝长牙了，要补钙吗？ 胎宝宝大脑发育有2…
（日）田口护
《咖啡事典》是一本关于咖啡的百科全书，由知名咖啡师田口护主编。书中既有咖…
旭屋出版编辑部
（日）扎颇里斯
鸡尾酒的色、香、味以及由其营造出的氛围可以让人得到享受。无论是在某个具有…
姚伟钧
“中华文化元素”为中华优秀传统文化的核心因子。该丛书由阐发体现中华元素的…
[美] 梅利莎·金 著；陈婳，陈雪 译
美国著名健康饮食达人、美食网站“全食物生活”（mywholefoodlife.com）创始…
蔡阳 著
《中餐冷拼制作》的内容主要有冷拼的意义与作用、冷拼知识与方法、冷菜制作方…
子瑜妈妈
戚风蛋糕轻盈、绵软，具有云朵般的质地，可单吃，可夹馅，可裱花，是很多烘焙…
PP 著
《跟着味蕾谈恋爱》是一本时尚美食图书，作者作为美食专栏作家，多年来潜心于…
林依轮
《别让美食与爱擦肩而过》是著名跨界美食达人林依轮的美食文化作品集。林依轮…
米娅 著
一般自家厨房出品的食物，时常被抱怨过于单调与乏味，美则美矣，却少了食物的…
格温妮丝·帕特洛 著；胡淑华 译
这绝不是一本肤浅的明星写真书，并非一本节食瘦身书，也不是一本让你接受洗脑…
罗华
由罗华*的《超声波对葡萄酒微生物活性及葡萄酒品质影响的相关研究》上篇研究…
吴冰 著
BTV美女主持吴冰与大师级、新生代的知名厨师以工作结缘，凭借敬业与灵性备受…
张凤娇
吴茂钊，杨波 著
贵州风味菜是在贵州悠久的历史文化、特殊的地理气候、多民族融合的人文环境下…
李晶晶，王永豪 编
“茶”字出于《尔雅·释木》：“槚，若荼也。”槚，就是茶树。郭注：“树…
黄元春 编
《酒水（第2版）》在编写中，力求体现当前高校旅游管理专业实践教学改革的精…
陈宗懋，俞永明，梁国彪，周智修 著
《品茶图鉴》是介绍“品茶”文化的专著，具体包括：饮茶的历史、茶在生物学上…
施仁潮
补气药种类很多，人参大补元气益五脏，黄芪补 气固表防感冒，山药补气益胃疗…
施仁潮 著
补血药种类很多，熟地黄补血益精髓，当归补血 调月经，何首乌补血乌须发，阿…
养阴药种类很多，石斛养阴明目，益胃生津；生 地黄滋阴补血，清热凉血；北沙…
补阳药种类很多，鹿茸温肾益精血，海马壮阳消 癥瘕，巴戟天助阳祛寒湿，冬虫…
张振强
《黄帝内经》有言：五谷为养，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气…
董克平，何农，灵心小榭 著
《LA LISTE 中国杰出餐厅指南》一书，由LA LISTE 榜单的中方评委董克平、何农…
甘智荣 著
养生之道，比你想象地更讲究质、形、养，焖、煮、煲、炖，一口砂锅，就能给你…
马士成 等 著
梧州，一座有着两千多年历史的岭南文化名城，特殊的地理生态环境孕育了国家地…
铁志光 著
《味觉记忆 张家川乡土美食笔记》是一本别开生面的美食随笔。全书全景式地还…
面点制作编委会 编
《中西式面点制作（套装共2册）》与职业技能接轨，突出职业教育特色，以满足…
（德）史蒂芬·莱因哈特 编著 王丹 译
德国葡萄酒越来越受欢迎，人气居高不下。本书图文并茂地介绍了该国主要的葡萄…
杨桃美食编辑部 编
《做面食轻松就上手》是特别为一般大众设计的面食食谱，选材以面粉为原材料，…
对于上班族、赶时间的妈妈、不会烹饪的新手小夫妻，短时间就可以轻松上桌的汤…
简单的家常料理，莫过于一只炒锅就可以解决的家常快炒了。不仅简单又快速，调…
炸物，对于年轻人来说一直有股独特的魔力，举凡炸鸡、鸡排、臭豆腐等，都是逛…
似乎每煮一种不同饭就要用一种不同的锅具相当麻烦，《蒸煮炖卤一锅搞定》教读…
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