01白酒风云录 中国白酒企业…
02山家清供（小楷插图珍藏本…
03儿童长高食谱
04口福二集：小吃六十品
05中国历代流行饮食
06寻茶记（升级版）
07海外中国研究·饮食的…
08中国茶书
09食物小传：香料
10世界葡萄酒地理
曹辉其编著
暂缺简介...
可购
里阳[等]编写
本小菜谱以“原料普通，制作简便，经济实惠，易学易做”为特点，较详尽地介绍…
阮浩耕著
茶馆是一道风景，她笼罩着一层历史的奇光，积淀了厚重的传统文化。茶馆是市井…
巴蜀编著
王胜武主编
本书收入400款风味菜，并对每一种菜式，除了详细介绍其原料和制作程序、操作…
陈敏惠著
本书分为12-18个月饮食，18个月-2岁饮食，2岁-3岁饮食，生病时的特殊饮食等四…
李先明编著
王秀明编著
本书提示：·美食之都，展天下中菜风韵；·煎、炒、烹、炸……话烹调…
黄小石编著
本书配合精美图片，图文并茂地介绍了SCAA SPR咖啡的创业理念、过程，及其独创…
（日）竹野〓子编；李京华译
三角形的三明治，既便于看清里面的内容物，又便于单手拿着吃，对于买卖双方来…
蔡美杏著
本书将教你如何做好卤味菜：卤菜制作要领；卤包材料介绍。红卤制作：卤笋干；…
本书系列川菜中，家常菜制作简便，风味自然朴实；小炒菜体现最基本的川菜烹饪…
田望生著
中国洋务运动的先驱李鸿章说：“今天下古文者必宗桐城”。桐城派作为清代的一…
邝穗编
“食在广州”。粤菜是中国八大菜系之一，特点是色、味、香、形俱佳，以清淡、…
梁琼白著
在春节来临之际，一定有不少人在为准备年夜饭发愁了。我们为您精心策划了《过…
赵红尘著
本书是一首3600行的长诗，其创作综合运用对话，叙事和抒情元素于一炉，作者凭…
（美）马莎·斯托里（Martha Storey）…
你可以毫不费力地举办家庭和朋友聚会，不用花费太多的时间、金钱和精力。你所…
（日）松尾菜月著；高盛奎摄影；盛诗澜撰文…
本书以图文并茂的形式，介绍了小菜、面条、汤、点心的制作方法、材料和提示
唐仁必设计制作
唐仁必，国家级中菜技师，上海市烹饪学会会员，上海市技师学会会员，自1984年…
周爱东主编
对于大多数人来说，做菜是个难题，单纯用蔬菜、豆腐、面筋而不用鱼、肉，做菜…
张承志著
对我来说，它位于整个北亚草原的处处。 在天山深处的哈萨克家里，我的视野和…
任家常，马玉贵，房双岭主编
本书采用了图解的表现形式，将原料加工、面点造型、烹饪技法的掌握有机地结合…
王赛时著
本书按照饮食结构的框架进行分类考论，介绍了主食和副食的品类以及食用范围，…
丘国新，陈少夫主编
《会议文书写作》依据我国现行法律法规的规定，对各种会议所需的文书，即围绕…
赵国梁主编；杨中俭摄影
中国烹饪有着悠久的历史，一代又一代烹饪大师为中国的烹饪文化作出了积极的贡…
黄春生著
为什么要喝汤？因为食物用来煲汤后，其营养更容易被人体吸收。本书提供的34款…
伍钰盛
川菜以成都菜为代表，其特点是加工精细，调味多变，具有地方特色的麻辣、鱼香…
范建新
封面题：范建新等编：粤菜亦称广东菜，烹饪技法独特，煲、烤、（ju）[火局]等…
王红明
鲁菜亦称山东菜，中国名菜系列之一。该菜系烹饪技法多样，以爆、炒见长，味型…
每天的早餐都是老样子，不想吃？吃一顿美味可口、营养丰富的早餐可是一天好心…
蔡鸣[等]编著
想吃豆腐，怎么煮好？煎、炒、蒸、炸都可以，本书提供了34种豆腐的烹调方法，…
鸡、鸭、鹅是我们最常食用的家禽，本书介绍了34款鸡、鸭、鹅的不同菜式，不但…
王南等编著
肿瘤切除患者常食香菇，可以预防肿瘤的复发与转移……食用菌为我们提供了一种…
古清生著
打开一本有味道的书，生命就会恢复原本的青翠。诗意品饮，文化审味及人生感悟…
宋家玲，张宗传著
本书由北京广播学院电视学院资深教授撰写，本书作者多年从事电视片创作的教学…
林清茶
本书特别根据食材的不同，规划出九十四道家常的开胃美食，分成蔬菜、蛋豆腐、…
殷守忠
果蔬雕中的立体雕刻是将整体的原料，用不同的手法和刀法雕刻出完整不同的立体…
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