定 价:¥38.00
01烹饪基本功训练(烹饪类专…
02食品雕刻
03大厨私藏菜
04中餐烹饪原料加工工艺
05肉料理:从肉的分割、加热…
06西式面点制作
07西式烹调工艺
08中式烹调工艺:基本技能训…
09食品雕刻与盘饰设计
10绍兴地方特色菜实训教程