06 烹饪之前
第1章 冷冻和冷藏食材的调味食谱
简单轻松！食材冷冻和冷藏的处理方法
辣番茄酱烩鸡肉
清香柠檬腌渍鸡翅根
冷冻后的梅干柔嫩鸡翅根
肉质松软的蒜香鸡块
用冷藏后变软的肉做出酸奶味噌鸡
只用冰箱和电饭煲的油封鸡腿肉
冷冻鱼贝类和冷冻蔬菜的食谱
专题 1 冷藏后的美味栗子饭
第2章 简单又便宜的肉类食谱
松松软软、清爽松脆的鸡肉冻雨煮
蒜香黄油鸡肉
蜂蜜黄芥末鸡肉
不用炸、柔嫩多汁的健康油淋鸡
用平底锅轻松制作香烤鸡翅根
口感完美！松软的豆腐汉堡肉排
肉汁和美味都满满的日式油豆腐鸡肉饺
用水让肉变得多汁的绝品炸鸡块
松软嫩滑的猪肉韭菜炒鸡蛋
松脆柔滑的猪肉生菜卷
只用微波5分钟！简单的小笼包
猪肉做出的绝品！柠檬罗勒香肠
专题 2 第二天的关东煮
第3章 超级简单的鱼贝类食谱
让鱼贝类更加美味
软嫩鲜味满口的料酒蒸文蛤
简单的白姑鱼！意大利风味煮鱼
用碳酸来软化的章鱼煮芋头
鲜美得令人尖叫！黄油煎牡蛎
蒜香味让人食欲大开！竹荚鱼南蛮渍
专题 3 高野豆腐食谱
第4章 每天都想吃的健康蔬菜食谱
芥末牛油果拌豆腐
健康醇厚的卡布里沙拉
绝赞的意式辣味毛豆
是蔬菜吗？中式素海蜇丝
充满弹性、爽口清脆！莲藕萝卜饼
茄子加盐！健康的麻婆茄子
用微波炉立刻做好！简单的茶碗蒸
专题 4 可以放几天的小菜食谱
第5章 还是最喜欢米饭食谱
5分钟做好的明太子山药泥盖饭
用两种啤酒做的孜然鸡肉饭
咦？豆腐做出新口感？软软的蛋包饭
超级简单并且健康！俄式炒牛肉
专题 5 健康甜品
第6章 用平底锅做的面包食谱
周末来做面包吧
肉汁满满的平底锅煎肉包
松脆有嚼劲！不用放酵母的比萨饺子
豆腐带来嚼劲和健康！腌芜菁叶烤馅饼
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