01味道的传承 影响中国菜的…
02征服者的盛宴：影响世界史…
03鮮味滾湯
04空气炸锅懒人食谱
052024年日历 早餐星球 今天…
06名廚親傳點心與小食
07好食光：超简单下饭菜
08在家做海味菜
09上海学校食堂标准化菜谱（…
10食物起源事典：世界篇
犀文图书 编著
《常见食材的128种做法（禽蛋篇）》针对普通家庭，向您介绍了128例猪牛羊肉菜…
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《常见食材的128种做法（五谷杂粮篇）》针对普通家庭，向您介绍了128例猪牛羊…
《常见食材的128种做法（鸡鸭鹅篇）》是一本专门传授家常肉鸡鸭鹅类菜肴烹调…
《常见食材的128种做法（水产品篇）》针对普通家庭，向您介绍了128例猪牛羊肉…
《常见食材的128种做法（猪牛羊篇）》针对普通家庭，向您介绍了128例猪牛羊肉…
《快手学厨艺1688例》可帮助你快速学会制作各类美味佳肴。炒菜的技艺、煲汤的…
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《名菜家做1688例》汇集了一向受到人们喜爱的名菜500例，用通俗易懂的文字表…
胡维勤，甘智荣 主编
《菜汤粥6000例》精选了1500道家常菜汤粥，分成胡教授告诉你怎样做菜、吃菜更…
张奔腾，张恩来 主编
张奔腾，张恩来的《猪牛羊肉家常菜》向你介绍了猪、牛、羊肉的原料知识及烹调…
尹敏 编著
中国烹饪工艺今后一段时期应重点在以下方面有所突破：一是工艺现代化，传统工…
张奔腾，张恩来 编
随着社会的发展，人们消费理念的转变，过去那种贸易市场的消费正在被超市化的…
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这是一本专门为年轻时尚的即将结婚或已婚女性打造的食谱。食谱贴心地依据年轻…
美食生活工作室 组织编写
本书主要收录了100种常见易购的食材，100种食材的选购保存指导，68条超级好用…
本书主要收录有12款最爱欢迎的川菜味型，120种特色鲜明的家常食材，100条超级…
美食生活工作室组织 编写
本书包括：烹饪妙招、炒菜时如何掌握火候、炒菜时怎样辨别油温、炒菜时要把握…
本书主要收录了有100种常见易购的食材，38种常见食材的营养功效解析，90条帖…
本书主要收录有15大类中西主食包罗万象，150种常见易购的食材，75个好学易用…
李慧君 等编著
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本书主要收录了有26款超级经典的家宴套餐，78条通俗易懂的厨房百科，128条贴…
吳洵, 李慧君 编著
本書輯錄了日常湯水900款，集老火湯、燉湯、滾湯、羹之大成，以肉類、水產類…
本套图书最大的特点就是结合生鲜超市的原料细化，分别介绍其原料知识及烹调方…
本书主要收录了有100种常见易购的食材，18个通俗易懂的煲汤熬粥绝招，90条超…
由能力 主编
由能力主编的《新编东北家常菜》共收入了美味东北菜500余例。东北菜现已风靡…
胡维勤，甘智荣 著
《家常小炒6000例》精选了1500道家常小炒，分成甘老师教你怎样炒菜更营养美味…
食尚文化组织 编写
家庭小烤箱能做多少美食来呢？ 它可以做出各类漂亮又美味的烤串、蛋糕、面包…
本书编写组 编
《经典家常面食》分为“面食基础”和“家常面食”两个章节：“面食基础”中有…
任芸丽 主编
我是生在北方长在北方的孩子，对面食有着一份特殊的偏爱。小时候在外婆身边长…
范海 编
随着生活水平的提高和生活节奏的加快，越来越多的人开始远离自家的厨房，选择…
王其胜 主编
天下的美食，单论普及程度，川莱是当仁不让的第一名。如同所有能让人无法自拔…
本社 编
本书分二大部分，第一部分介绍了煲汤的基础技巧，列举实例分步骤讲解家庭煲汤…
本书选菜经典、家常、基础，从原料和原料加工说起，将最家常的菜式、最基础的…
李建国 主编
现在人们困惑的是吃什么，怎么吃，怎样才能吃出健康？上班族可能每天至少有一…
站在热热的灶台前做饭令人厌烦？面对满桌美食佳肴也提不起劲？大鱼大肉吃太多…
宴客时既要让宾客们吃到美味，也要让他们吃到新意，这样他们才能对你的手艺大…
美食生活工作是
端尧生 主编
《你不可不知的100个家宴美食菜单》根据中国的传统节日家宴、亲朋欢聚家宴、…
（韩）金善美 著，吕春海 译
金善美编著的《家常饭菜》不仅叙述了所使用的简单食材和烹饪法，而且也介绍了…
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