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懒懒的法餐

懒懒的法餐

定 价:¥99.00

作 者: [法] 埃莉斯·德尔普拉-阿尔瓦雷斯 著,李心悦,臧书蕾 译
出版社: 北京科学技术出版社
丛编项:
标 签: 暂缺

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ISBN: 9787571404000 出版时间: 2019-09-01 包装: 平装
开本: 16开 页数: 376 字数:  

内容简介

  每道菜不超过6种食材,不超过3个步骤,用最短的时间,烹饪出192道极速西餐料理。菜谱包含日常西餐的各个门类:开胃菜、前盘、主菜和甜品。 花一点时间,挑几道菜品,享受一顿正宗而简约的法式西餐吧! 开胃菜:金枪鱼酱、熏三文鱼卷、山羊奶酪口蘑等18道;前盘:地中海浓汤、干酪鸡蛋鳄梨、胡萝卜泥冻等14道;主菜:奶香烤土豆、蜂蜜猪肋排、扇贝烩明虾等129道;甜品:诺曼底苹果派、奶油布丁、意式咖啡奶冻等31道。

作者简介

  爱丽丝?德尔帕-阿尔瓦勒斯出生在一个美食世家,从小热爱美食的她,喜欢钻研各种菜谱的秘密并加入自己想法,做出了众多独具创意的改良菜谱。 在她作美食博主的16年内,通过微博账号Une souris dans ma cuisine发布了众多简单、迅速、时尚而可口的极简西餐,受到大量粉丝追捧。她与法国出版社拉鲁斯集团合作多年,出版了十余部畅销美食图书,广受读者好评。

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