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书摘

品尝的科学:糖是怎么样成为人类文化催化剂的?

糖是理想的食品,美味又容易运输,不用担心变质。结合了美味与经济价值的糖类,也成为了文化与精神改变的催化剂。味道成为了历史中的一股力量。

2017-09-03

澎湃新闻

共同的生命密码:每一部电影都是零碎的金银珠宝

孩子的身心如幼苗向上成长,我们的身心像大树在旁陪伴。幼苗与大树的每一次问好、每一次拥抱都有了一个新的交点。交点越多,我们和孩子之间会更加信任、更加依恋,孩子也会更加坚强…

2017-09-01

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海涅:我爱这个“天才的野蛮人”

人和世界的两面性规定了戏剧两种必然不同的轨道。但是,不论艺术是选择此一轨道或彼一轨道作为竞技场,它都不会偏离对现实的观察和表现。

2017-08-31

商务印书馆

我何其有幸又何其不幸:因有两个如此优秀的姐姐

因为有着天才般的姐姐,我常做出难以想象的蠢事。这句话似乎也可以概括我整个童年。

2017-08-31

港台文学选读

教育与旅游:一家人的旅行是生活,也是滋养

“游学”是一种有滋味的养育方式。神奇的自然、丰富的人文、有趣的体验、好奇心的满足,会让大人和孩子自然而然地享受旅行过程的愉悦。

2017-08-31

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做好自己的驯兽师:高中时代,知道自己是谁很重要

因害怕自己并非明珠而不敢刻苦琢磨,又因有几分相信自己是明珠,而不与瓦砾为伍,遂逐渐疏避人群,在内心用愤懑和羞怒饲育懦弱的自尊心。每个人都是驯兽师,而那猛兽,就是每人各自…

2017-08-31

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摩登大都会:在大时代中,上海的现代、奇幻与浮纨

从鸦片战争甚至更早开始,对西方物质文明的接触对中国现代历史的影响就很大,因为它不仅导致了西方入侵和帝国主义统治,而且随即在全民族和各地区间掀起了由精英分子领导的变革。

2017-08-31

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饥饿的历史:当人能够吃饱之后的人类社会

农业技术的进步促进了人口的增长,越来越多的人被迫外出寻找新的土地。人口越来越多,空地越来越少,这也是大规模人口迁移的原因之一。

2017-08-30

澎湃新闻

明代匠人精神的衰落

专家型匠人根本不愿意离开苏州、杭州这样的中心城市,他们在那里全年都有不同的工作机会。哪怕官员以重罚相威胁,或者以额外报酬相诱惑,“南匠”仍然经常拒绝来到中国北方的京城。…

2017-08-30

看历史

数字化时代:一群技术狂人和鬼才程序员如何颠覆世界

互联网建立的最初目的是促进合作。然而个人电脑(尤其是家用电脑)却是一种专门为个人创意而设计的工具。从20 世纪70 年代初开始,网络和家用电脑分别经历了一个超过10 年的独立发…

2017-08-30

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生命回顾之旅:一个女人、一个家庭和一个国家的伤痛

短期之内,她是不可能再与他一起单独外出旅行了,她也不可能独自外出了,对于这样的结果,她必须习惯。她必须顺其自然,不要再为不能自己靠自己而每天自怨自艾。

2017-08-30

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清朝最后的精英:科举改制怎样影响了他们的命运?

如果说报刊议论较为随意,未可太过当真,那么当时最具影响的直、江、鄂三督联衔请设京师仕学院一事,就颇值得关注。

2017-08-30

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民主的阴暗面:民主、自由意味着保护平民吗?

迫害平民违反了《日内瓦公约》和正义战争理论明确规定的非战斗人员豁免和区别对待原则,这些原则要求交战国必须区别对待战斗人员和非战斗人员,并且严厉禁止攻击非战斗人员。

2017-08-30

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多样性中的统一:1579——1724年耶稣会传教团在中国

雇佣一名中国汉语老师之前,传教士会与之商定出一个互惠的合同以确保物有所值。付给汉语老师的报酬出自副省教会那点可怜的节余资金,这使得传教士只能找那些既敬业又不嫌弃这点微薄…

2017-08-30

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戈登伍德:美国革命对印第安人是一场灾难

在这个崭新的共和主义社会中,没有人想依附于其他人。费城白人奴仆在工作场所的比例在18世纪中期还有40%50%,现在急速下降;到了18世纪末契约奴仆差不多已经消失不见了。

2017-08-29

澎湃新闻

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