01问茶衢州：北纬30°的…
02咖啡馆招牌饮品
03品味生活·茶道
04茶有真香：懂茶的开始
05咖啡烘焙师手册
06茶书十三种
07专业咖啡师手册2：意式浓…
08花样饮品（第二版 汉竹）…
09咖啡入门：冠军咖啡师的咖…
10专业咖啡师手册1：手冲、…
Mark Dredge 著，李祥睿，周倩，陈洪华 译…
《世界啤酒地图：150种啤酒大赏》一书，集合了超过150种不可错过的啤酒体验，…
可购
陈疆雷，胡桦鑫 编
咖啡的理论知识和实操渐渐进入中等职业教育的课程。本书旨在强化学生的咖啡基…
叶国盛 编
本书辑校民国以前关于武夷茶的文献资料，涵盖了同属于“大武夷”地区建茶的文…
白人朴 著，白人朴 编
唐人陆羽著《茶经》，是我国茶文化经典之作。本书是笔者读《茶经》的感悟。力…
金众磊，舒宓 著
流行易逝，经典永存。经典鸡尾酒配方流传至今，是每家酒吧的酒单必备。每一杯…
富隆美酒学院 著
威士忌，这种既有深厚文化底蕴又充满时尚个性魅力的小众烈酒，已经来到我们的…
王恺 著
茶道、茶史、茶器，给初学者的启蒙；识茶、泡茶、品茶，感知生命细致刻度。 …
朱尔·戈贝尔-蒂尔潘 阿德里安·格…
这是一本人人看得懂、用得上的世界名酒品鉴指南。从中国白酒、比利时啤酒到阿…
伊波利特·库尔蒂
咖啡已成为很多人日常生活中不可或缺的部分，它承载着人们的情感与愉悦。如果…
老爸咖啡拉花艺术认证所 著
本书针对咖啡的热点问题展开阐述，以简单易学的分步骡图解的方式，让新手也能…
简帕金森 著，刘鑫 译
本书针对葡萄酒爱好者和葡萄酒消费者，用简单易懂的语言介绍了时下流行的葡萄…
鱼菲
创意美食作家鱼菲阔别三年，创新研发好喝更好看的节日限定和招牌特饮，在家也…
齐鸣 著
纵观今天的全球咖啡产业链，品质鉴定正是最受咖啡从业者关注的领域。 《咖啡…
[日]山田高史 宫之原拓男
鸡尾酒以其色香味俱佳、盛载考究、装饰华丽等特色，越来越受到人们的青睐。鸡…
【韩】李弘钟
本书是一本不可多得的咖啡馆创业指南，内容涵盖了咖啡馆从无到有的整个过程。…
马挺军
茶是一种深受人们喜爱的饮品，人类的饮茶文化历史悠久。茶叶含有多种对人体有…
中国科协学会服务中心 主编
为便于学会在国外的分专机构宣传茶文化及茶科学知识，中国茶叶学会汇集近20位…
刘清
《这才是醇正浓缩咖啡》的作者基于多年经验和对咖啡的多项实验研究，完成了这…
李安鸣，吴浩人，朱海燕
非遗传承，健康生活；非遗让生活更美好。为全面推介、展示湖南工夫红茶，普及…
绿然花
《一手好茶艺》共分九章，第一章讲述茶之史、茶区及茶叶不可不知的常识和误区…
丸山咖啡，铃木树
本书首先介绍了咖啡主要产地、品种、生产处理方法、分级、烘焙程度、风味、冲…
( 日 ) 小石有华 著， ( 日 ) 杉山明日香…
全书通过漫画的形式，针对红酒知识进行详细解说。什么样的葡萄酒，适合什么样…
蔡荣章
本书是一本较为全面阐述茶文化中技术与艺术关系的图书。分为五个章节，讲述了…
茶的故事 著
内容介绍： 这是一本为普通爱好者和入门者量身打造的茶文化轻科普。全书分为…
［德］安德里·多米内
本书是一本有关葡萄酒的指南。首先向读者介绍了葡萄酒、酒窖、葡萄酒的生产及…
耕而陶 著
什么样的茶杯宜香，什么样的茶杯适手？什么样的茶杯宜在夏季使用，什么样的茶…
卡伊姆·安德森（Kym Anderson） 著
在这本选集中，编辑卡伊姆·安德森和文森特·皮尼拉聚集…
[美] 戴夫·阿诺德 著
戴夫·阿诺德的这本书开创新地从科学角度对鸡尾酒的构成要素和制作…
陈金恩、高阳
酒、茶、香俨然是人们生活中不可替代的重要生活的一部分，但是它们的文化发展…
日本世界文化社
本书全面网罗全日本的美味咖啡店铺，解读日本国内屈指可数的三大精品咖啡店的…
［日］佐佐木薰
本书首先介绍了花草茶的基础知识和花草茶的泡制方法，之后按照30种不同的症状…
杨多杰 著
中国茶文化历史悠久，茶叶种类繁多，全国近20个省份都有茶叶生产。中国名茶历…
斯科特·拉奥 胡元正 著
咖啡烘焙行业经典著作，其英文版在全世界乃至国内咖啡行业内家喻户晓。作者S…
咖啡烘焙行业经典教科书。作者Scott Rao是行业内公认的咖啡烘焙教父，其专业…
宋联可 著
中国的茶文化涵盖了茶德、茶道、茶艺等多个方面，通过沏、赏、闻、饮等步骤，…
乔治娜·戴维斯 著
大家都知道每天应该多喝水，但是很少有人发自肺腑地爱喝水。水，无色无味，很…
[英] 特里斯坦·斯蒂芬森 著
本书是特里斯坦·斯蒂芬森的畅销书《好奇的调酒师》系列第6本。作…
穆祥桐，范毓庆，孙建 著
穆老师于20世纪80年代涉足茶界，至今已近40年，在茶领域具有一定的权威性与影…
周圣弘，柳娟 著
本书介绍了茶叶的基本知识、基础的泡茶与饮茶技艺，以及湖北名茶各自的独特品…
静清和
从上古的原始煮饮，到陆羽改造过的煎茶；从早期民间的斗茶，到经过蔡襄等提炼…
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