01咖啡品鉴师
02波爾多兩岸葡萄酒極品（盒…
03中国紫砂名壶
04中国茶全书：湖南湘西卷
05葡萄酒概论
06湖南工夫红茶
07普洱茶名山名品
08咖啡师入门教程
09茶道两千年
10静清和作品：茶与茶器
[英] 格雷格·休斯 著，马长伟，郎新旭…
《DK自酿啤酒入门指南》延续第一版的写作逻辑和风格，主要介绍了啤酒的基本历…
可购
大卫·特尼尔斯 著
本书介绍了威士忌、金酒、朗姆酒的历史来源、分类、产地、原材料、制作方法等…
日本株式会社枻出版社 著
《咖喱的基础知识》中介绍了咖喱的方方面面，从世界各地的咖喱品种、咖喱的历…
张渤，王芳 著
五月的美好对武夷山来说是一片曼妙的叶子成就了茶香四溢的山水，武夷岩茶臻山…
东方茶韵 编
《择具布席/品茶有讲究》介绍了茶具、茶席方面的知识，总共分为五部分：第一…
郑春英 编
《喝对才健康/品茶有讲究》介绍了饮茶健康方面的常识，包括四个部分：一、茶…
北京市奶业协会组织 著
《Hey ！该喝牛奶啦！》教你从零开始认识牛奶！爱喝或者不爱喝牛奶的你，真的…
《泡好一壶茶/品茶有讲究》内容共包括七部分：第一部分认茶识茶有讲究；第二…
李康彬 著，程匀 译
突破单一色调、固定图案，颠覆传统咖啡拉花的视觉飨宴来啦！彩绘拉花（cream…
李启彰 著
本书作者将自己推广茶文化多年经验，将“喝茶”分为四大品类，有“以口品茶”…
《闻香识好茶/品茶有讲究》介绍了识茶鉴茶方面的知识，总共分为三篇：第一篇…
猫叔 著
本书普及了酿酒葡萄的特点、葡萄酒品牌创始人的传奇故事、世界著名葡萄酒产区…
贝太厨房 著
饮品从不是我们生活中的主角，但清晨的咖啡，忧伤时的奶茶，夏日里的冰沙，冬…
[格鲁] 安娜.萨尔黛兹 著
咖啡馆自诞生以来，便带有着厚重的文化蕴涵，它曾是欧洲市民可以自由聚会的公…
[韩] 金镜佑 著，相宜 译
古董普洱茶，被誉为“可以喝的古董”。一方面，古董普洱茶以其深厚的文化内涵…
郑少烘 著
易武，中国贡茶第一镇，古六大茶山之首，茶马古道的起源地。本书一共分为五个…
黄琳智，江衍磊 著
不论你是专业咖啡师，还是喜爱在家自己动手冲煮，都应该具备咖啡基本功和正确…
赵艳红 著
根据茶艺师新标准要求，对茶艺基本知识、实用技能、茶艺培训等内容进行全面、…
王芳，封安青，宋昱辰 编
弘扬中华优秀传统文化，使之“进学校、进课堂、进头脑”，中职学校有责任开发…
蔡洪胜 编
暂缺简介...
[法] 格洛丽亚·蒙特内格罗，克里斯蒂…
这是一本融合了咖啡历史、咖啡文化、咖啡制作与品鉴技巧的咖啡学百科全书。从…
（日）大森正司
本书详细介绍了中国茶、日本茶、红茶、健康茶、花草茶等茶叶种类，每种茶叶都…
[韩] 全光秀咖啡培训学 校
《咖啡入门100问》这本书适合喜欢咖啡，而且想要了解咖啡的新手。他将从咖啡…
（智利）伊拉苏 著
柏林盲品会对于智利葡萄酒发展史而言是一个不容小觑的壮举，其重要性可与197…
陈智栋，（日）北條正司
《酒中的化学》介绍了与酒的发酵、酒的熟成等相关的化学知识；从化学的视角出…
赵晖
此书用生活化，趣味化的笔法，分阶段地讲解了普洱茶学习的内容。有基础性的内…
鲁建旭 著
《永德茶话》一书全面系统地介绍永德的人文历史、茶树资源、少数民族与茶、茶…
张星海，孙达，张小雷 著
根据高等职业教育的发展趋势与社会需求，以工学结合、传承国饮为基础，以懂茶…
白子一 著
一花一世界、一叶一菩提，这片神奇的东方树叶里载着神州大地的山川风物，含着…
鲍晓华，董维多 著
本教材主要包括6个方面，小粒种咖啡初加工；小粒种咖啡精深加工；速溶咖啡加…
上海市职业技能鉴定中心 著
本教材由人力资源社会保障部教材办公室、中国就业培训技术指导中心上海分中心…
[美] 布莱恩·W·琼斯 著，黄俊豪…
职业咖啡师布莱恩·W·琼斯手把手教你冲出美味咖啡，从挑选咖啡豆开…
[日] 矶渊猛 著
《你不懂红茶》一书从红茶基础开始讲起，讲述了关于红茶的一切。从美味技巧到…
〔美〕亚历克斯·戴 〔美〕，尼克…
这本书是全球畅销的鸡尾酒经典图书，荣获了美食界奥斯卡大奖——詹姆斯&…
西东社编辑部 著
品味咖啡，探究其美味。 让我们一起来感受咖啡的魅力吧！ 咖啡事典 成为咖啡…
丁以寿 编
《茶艺与茶道/高等学校通识教育选修课教材》立足茶文化的基础——茶艺，及茶…
程善兰，陈君君 编
《谈茶说艺（第2版）》就是把人们日常饮茶的习惯，根据茶道规则，通过艺术加…
薛萌，张敏，陈凤娇 编
《茶文化与茶艺实践》从基础知识、健康生活、实践操作、拓展知识等方面，对茶…
鄂公网安备 42010302001612号 