01一手好茶艺
02茶道两千年
03咖啡烘焙师手册
04第四波精品咖啡学
05健康果菜汁
06调酒之本:鸡尾酒大师的配…
07这才是醇正浓缩咖啡
08茶事影像:古画中的茶生活…
09泡茶之境:22种中国茶的茶…
10陈茶
胡付照 著
中国是茶的故乡,茶文化的发源地。茶作为国饮,不仅是人们日常生活中的饮品,…
可购
王赛时 著
本书起自史前遗迹,时代下限截止到晚清,时间跨度长达五千年,沿着历史发展的…
朱海燕 著
本书从一片树叶的前世今生开始讲起,先带读者探寻茶叶的起源,了解七大种茶叶…
甘智荣
蔬菜果汁是综合蔬菜和水果打成的饮品,合理饮用还有排毒养颜的作用。本书分为…
杨江帆 编
《武夷茶大典》,以二十一个部分的大篇幅,详细讲述了武夷茶的起源、发展、传…
(澳)詹姆斯·哈理德
酿酒师、收藏家和葡萄酒爱好者之选购、品鉴、收藏必备指南!2018年—2019年新…
王春玲 著
谚语云:清晨一杯茶,饿死卖药家。中国茶文化博大精深,饮茶有益健康,是当今…
刘云泽 著
《零基础学咖啡拉花》是真对咖啡拉花入门和咖啡拉花基础提升的一本技术手册,…
李宁 著
中国居民膳食指南认为,人一天要吃谷类、薯类、豆制品等食物?如何一次解决?…
[日] EI出版社 著
《威士忌赏味指南》 本书是介绍威士忌基础知识及相关文化的指南书。主要讲解…
荣晓坤,汪珊珊 编
《咖啡技艺(第二版)/旅游行业岗位技能培训教材,“十二五”职业教育国家规…
郭俊英 著
本书根据现代人的生活方式、生活节奏、生活习惯等,并从专业的角度,用通俗的…
[日] EI出版社 著,徐蓉 译
本书是介绍日本酒基础知识及相关文化的指南书。主要讲解了三个部分的内容,第…
佐光纪子 著
本书作者通过自身使用山茶油的实际经历,体察到山茶油的种种神奇功效,并基于…
杨大华
茶及茶文化是华夏民族世代相传的国饮与精神图腾,更是人们重要的生活元素与心…
谢糧伊 著
本书介绍了日本有人气的21家酒吧189款创意鸡尾酒的制作方法,书中通过全彩图…
EI出版社 著,黄文娟 译
本书是介绍日本茶及相关文化的指南书。在三个主要部分的内容之前的开篇,主要…
[唐] 陆羽 著,白雪飞 绘
《茶经》为唐代陆羽所著,是中国乃至世界范围内第一部系统介绍茶的专著。它以…
李俊杰 著
本书是一本既方便、实用,又详实的茶品鉴工具书,涵盖了七大茶类——绿茶、红…
甘智荣 著
从前,自家酿上几罐粮酒是很平常之事,比如甜酒酿和各地的红糟,如今随着人们…
暂缺作者
本书是“十二五”职业教育国家规划教材配套教学用书和旅游行业岗位技能培训教…
朱小芳 著
每一道茶,都蕴含着自身的香气和味道。想要品尝茶的品质,就要对茶文化有所了…
[英] 杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinso…
你是否喝过很多葡萄酒,但却还是不懂它?你是否也看了一些书、查了一些资料、…
[美] 卢·布赖森 著,李一汀 译
本书探索了威士忌的起源,详解了威士忌的制作过程,并带你畅游威士忌产地,领…
吴远之,耿晓辉 著
《茶道与文学》一书就是立足于“茶道”与“文学”的这种广泛而深刻的相关性,…
梁名志,陈林波,夏丽飞,方成刚,何青元 …
《云南名特优茶》是云南省农业科学院茶叶研究所梁名志研究员所带领团队的新科…
孙东耀
作者孙东耀新加坡人,20多年来持续关注茶文化,作者深入世界各地各个产茶区去…
(法)桑德琳娜.葛爱文
什么是好酒?如何阅读餐馆的酒单?你开瓶需要多长时间?把哪瓶酒作为礼物送给…
法国葡萄酒评论品鉴团队
《法国葡萄酒绿指南2018-2019》(LES MEILLEURS VINS DE FRANCE)由法国著名…
蓝歌
《零起点茶艺全书》是一部识茶、鉴茶、泡茶、品茶的入门级茶书宝典。专家教你…
法国芒果出版社 著
想尝试时尚的鸡尾酒,又想摆脱酒精的困扰?试试来一杯无酒精鸡尾酒吧! 本书…
杨学富,杨贵斌,邓悝,李捷 编
中国,是茶叶的原产地,茶叶品类齐全,种植、加工技术精良,优良名品不胜枚举…
[日] 山本洋子 著,梁辰 译
——红茶是怎么做出来的? ——什么季节的红茶才好喝? ——不同地区出产的红…
徐晓村 等 著
这本茶文化学主要介绍了茶叶基本知识、品饮方式和饮茶习俗、茶艺,茶馆文化,…
碧螺
《四季的星空》分为《英谈的梨花茶》、《花瓣饭》、《毕加索赠予的小时光》三…
朱红缨
该书主要介绍茶艺与茶道。尽管茶艺这个词出现比较晚,但茶艺活动历史悠久,文…
李祥睿,陈洪华 著
《饮品与调酒》是“十三五”普通高等教育本科部委级烹饪专业规划教材,全书分…
戴夫·布鲁姆
全书深度剖析了所有苏格兰的酒厂,而对爱尔兰、日本、美国、加拿大以及其他地…
雪然 著
茶无定味,适口为佳,且泡茶且享受。一杯好茶用心去泡就是美。《爱上泡茶 静…
渡边一也 监修,隋娟 译
——鸡尾酒的基酒都有什么? ——好喝的鸡尾酒是怎么调出来的? ——怎么选配…