01咖啡星人指南
02茶事影像:古画中的茶生活…
03调酒的细节
04威士忌百科全书:苏格兰
05杯中百年:133款经典鸡尾…
06咖啡之道
07我愛冰淇淋
08悦享葡萄酒
09茶书十三种
10威士忌图解小百科
鱼菲
创意美食作家鱼菲阔别三年,创新研发好喝更好看的节日限定和招牌特饮,在家也…
可购
齐鸣 著
纵观今天的全球咖啡产业链,品质鉴定正是最受咖啡从业者关注的领域。 《咖啡…
茶的故事 著
内容介绍: 这是一本为普通爱好者和入门者量身打造的茶文化轻科普。全书分为…
康年 著,陈思,陈曦,许竣哲 编
《葡萄酒概论》的编写,是基于编者多年的葡萄酒教学实践积累,从初学者的需求…
卡伊姆·安德森(Kym Anderson) 著
在这本选集中,编辑卡伊姆·安德森和文森特·皮尼拉聚集…
[美] 戴夫·阿诺德 著
戴夫·阿诺德的这本书开创新地从科学角度对鸡尾酒的构成要素和制作…
宋联可 著
中国的茶文化涵盖了茶德、茶道、茶艺等多个方面,通过沏、赏、闻、饮等步骤,…
( 日 ) 小石有华 著, ( 日 ) 杉山明日香…
全书通过漫画的形式,针对红酒知识进行详细解说。什么样的葡萄酒,适合什么样…
杨多杰 著
中国茶文化历史悠久,茶叶种类繁多,全国近20个省份都有茶叶生产。中国名茶历…
吴坤雄 编
本书是云南大益茶业集团聘请老茶人、评茶师、茶博士等专业的评审团队,按照科…
任海涛,熊昌云 编
《普洱茶茶艺技能培训教材》的编写得到了普洱市委、市政府组织开展的“普洱市…
耕而陶 著
什么样的茶杯宜香,什么样的茶杯适手?什么样的茶杯宜在夏季使用,什么样的茶…
斯科特·拉奥 胡元正 著
咖啡烘焙行业经典著作,其英文版在全世界乃至国内咖啡行业内家喻户晓。作者S…
中国科协学会服务中心 主编
为便于学会在国外的分专机构宣传茶文化及茶科学知识,中国茶叶学会汇集近20位…
咖啡烘焙行业经典教科书。作者Scott Rao是行业内公认的咖啡烘焙教父,其专业…
[英] 特里斯坦·斯蒂芬森 著
本书是特里斯坦·斯蒂芬森的畅销书《好奇的调酒师》系列第6本。作…
马挺军
茶是一种深受人们喜爱的饮品,人类的饮茶文化历史悠久。茶叶含有多种对人体有…
绿然花
《一手好茶艺》共分九章,第一章讲述茶之史、茶区及茶叶不可不知的常识和误区…
云南省茶叶流通协会 编
《普洱茶名山名品》是一部介绍云南名山名茶的工具书,全书分为三大部分。第一…
郑林,向艺 编
本书将茶具、茶性、茶礼、茶艺、茶叶审评五个部分进行递进编排.分为5个理实…
乔治娜·戴维斯 著
大家都知道每天应该多喝水,但是很少有人发自肺腑地爱喝水。水,无色无味,很…
静清和
从上古的原始煮饮,到陆羽改造过的煎茶;从早期民间的斗茶,到经过蔡襄等提炼…
李吉庆 著
为适应我国现代竹茶盘业发展和专业技术人才培养的需要,从行业需求出发,在总…
韩怀宗 著
实战经典!二十万字,全是干货! 戳破各种玄学假象,让好咖啡有理有据! 照着…
王德安 著,包太洋 编
湘西茶文化这棵树上分支众多,硕果灿若繁星,兼收并蓄,包罗万象,既可阳春白…
蔡荣章
本书是一本较为全面阐述茶文化中技术与艺术关系的图书。分为五个章节,讲述了…
华人咖啡界老顽童韩怀宗经典杰作,第三波精品咖啡大百科。 十年来,无数中国…
钟斐 主编
中国被称为茶的故乡,不同种类的茶,因其外形和内质的差异,往往会选择不同的…
周圣弘,柳娟 著
本书介绍了茶叶的基本知识、基础的泡茶与饮茶技艺,以及湖北名茶各自的独特品…
[日] 小久保尊 著,王春梅 译
本书将奶酪和红酒拟人化,穿着白色连衣裙的奶酪小姐和穿着晚礼服的红酒小姐,…
[澳] 肖恩·拜恩,[澳] 吉尔·拉巴…
本书拥有超过100种经典及现代的用味美思酒调配鸡尾酒的配方,探索酒精饮品的…
[法] 奥利维尔·亭诺(Olivier Thieno…
本书作者是法国专业的葡萄酒学校——法国葡萄酒学院的院长及创始人,书中的葡…
阮建云,周智修 编
本书内容涉及饮茶者最为关注的茶之源、茶之造、茶之饮、茶之益、茶之藏等五个…
咪咕
本书以现代视角,依托国际合作,怀揣对茶不变的一往情深,呈现一叶茶在中国、…
穆祥桐,范毓庆,孙建 著
穆老师于20世纪80年代涉足茶界,至今已近40年,在茶领域具有一定的权威性与影…
马俊丽,刘新征
发酵是一个丰富而复杂的世界,本书作者以较易上手的自酿酒为切入点,选择应季…
日本旭屋 著,佟凡 译
冰咖啡如今受到越来越多人的喜爱,饮用冰咖啡也不局限于夏季,一年四季都可以…
[英国][英] 戴夫·布鲁姆(Dave Broom…
1918年,24岁的竹鹤政孝登上了开往苏格兰的渡轮,日本威士忌就始于这位未来&…
陈勇光 著
一部茶之源头的百科全书: 几乎每一种你听说过的中国茶品种,名品茶和小众茶…
李安鸣,吴浩人,朱海燕
非遗传承,健康生活;非遗让生活更美好。为全面推介、展示湖南工夫红茶,普及…