01我爱用烤箱
02手作冰淇淋
03奶油霜抹面蛋糕
04萨巴厨房：极简甜品
05翻糖蛋糕美味的艺术
06中國點心（2）
07甜品大师得意之作77款
08四季蛋糕奶油裱花从入门到…
09世界技能大赛烘焙技术规范…
10邂逅欧式面包
王森 著
塔和派是西点中惹人喜爱的一类，它们既可简单大气，又可小巧精致。本书网罗了…
可购
（日）吉野精一 著；肖潇 译
面包实在是一种不可思议的神奇食品，面粉、酵母、盐、水4种材料混合就可以制…
[韩] 朴祉映，漫友文化 著
素食烘焙被认为是一种节约资源、能源，环保的烘焙方式——不含黄油、无蛋奶，…
辣妈（Shania） 著
本书除了收入花样翻新的百变吐司，还有甜不辣、杏仁桃酥、凤梨酥等小吃与年节…
胡维勤
本书收录近100款烘焙作品。材料容易取得、简单易做、美味可口，非常适合家庭…
甘智荣 著
本书第一章介绍了甜汤的相关知识，对很多问题一一解答。第二章分别介绍了水果…
本书共有四个章节，*一章节将介绍关于烘焙的基本知识，主要包括有基础原料、…
本书共分为五个部分，分别是烘焙基础、花样面包、手做饼干、美味蛋糕和经典西…
本书共分为七个部分，分别是玩转烤箱、蔬果菌菇篇、畜肉篇、禽蛋篇、水产篇、…
飞雪无霜 编
不管是制作饼干、蛋糕，还是面包，都是愉快的享受过程。也许正是这样一个曲折…
尚厨美食研究中心 编
烘焙宝典”是为烘焙新手快速入门准备的工具书，想要开始烘焙却不知道从哪开始…
杜祖瑞 著
《妞的手作蛋糕》作者杜祖瑞用健康无添加的食材制作与家人、朋友共享的美味蛋…
北京市蓝山西点学校 编
本书一共精选了三大类西点：蛋糕、面包、点心，每一类下面又包含不同类型的西…
[日] 本桥雅人 著；谭颖文 译
图案可爱的杯子蛋糕，充满让人会心一笑的创意童趣，漂亮到让人舍不得吃下去！…
[日] 本桥雅人 著；邢俊杰 译
本书是日本超人气蛋糕店“anniversary”的经营者兼蛋糕师，日本翻糖艺术*一人…
范凡（笔名：饭主播） 著
本书从简单的布丁果冻到慕斯蛋糕，乳酪再到冰激凌，介绍了近80款甜点。每一款…
超超超圆脚豆 著
蔓陀罗、毛毛虫、肉松包、北海道手撕吐司、轻奶酪蛋糕、趣多多……各大烘焙店…
[韩] 李山姆 著；王志国 译
本书介绍的纸杯蛋糕种类多样、健康可口，没有使用五颜六色的色素和各种糖珠，…
犀文图书 编
《就是爱烘焙》介绍了电烤箱、面包机的性能、使用方法、保养措施等基本常识，…
肖静 编
小巧圆滑、松脆甜美的马卡龙，细腻高冷的提拉米苏，厚实的黑森林，刚出炉的面…
[日] 小仓千纮，[日] 田中美加，[日] 村山…
本书详细介绍了甜美可爱的136中翻糖饼干。针对新手，从基础饼干的制作、基础…
[日] 熊谷裕子 著
《熊谷裕子的甜点教室：绵密顺口奶油霜蛋糕》系日本烘焙名师熊谷裕子的又一力…
青葫芦
本书分成四个大的部分。饼干以“爱和温馨”为主题，用精美…
笛子 著
本书集结了作者多年总结的烘焙大法，60个深受喜欢的高人气品种，包括面包、蛋…
坨坨妈 著；汉竹 编
新浪美食名博、人气美食作家坨坨妈千百次尝试后总结出的家庭烘焙宝典，让新手…
（日）大塚节子
《面包烘焙魔法书》教你用最简单的材料，制作美味面包详细介绍了法式软面包、…
（日）三宅郁美
轻松烘焙，享受美味！每天都吃不腻的比萨、蛋挞、各种美味小饼干，轻轻松松就…
[日] 村上祥子 编；傅彦瑶 译
《小学生的厨房美味魔法术（微波炉篇）》中，你将学会用微波炉做点心的7个模…
[日] 土屋公二 著；周小燕 译
《巧克力圣经：巧克力大师的美味秘诀》由北京书中缘图书有限公司引进，是日本…
伊曼纽尔·哈德简卓欧（Emmanuel Hadj…
制作面包，不仅是为了马上享受到刚出炉的新鲜口感，更是为了体会烘焙的无穷乐…
麦晓晖 著
《麦家甜品教室》以“甜”口味为主打烘焙初级教程，从西式糕点到港式甜品等一…
[日] 村上祥子 编；陈化仙 译
《小学生的厨房美味魔法术（巧克力篇）》中，教你制作创意可爱小点心，享受自…
[日] 村上祥子 编；杨晓红 译
在《小学生的厨房美味魔法术（面包蛋糕篇）》中，你将学会用微波炉烘烤，面包…
《小学生的厨房美味魔法术（点心篇）》中，你将会学会用厨房常见材料做美味点…
王森 编
·清新·精致·原创·13种主题·90套作品·80分钟专…
裴敏敬 著；吴中群 译
在咖啡馆里，品尝香气扑鼻的咖啡和美味诱人的甜点，将人们的生活品味提升到了…
[英] 威尔·托伦特 著；陶尚芸 译
本书的特色是一开始并不教大家怎样制作精美的西点，而是告诉大家该如何准备主…
《蛋糕烘焙魔法书》带你进入蛋糕烘焙的世界：★介绍各种简单易学的蛋糕，如经…
[法] 皮埃尔·埃尔梅 著；邢彬 译
本书为世界烘焙大师皮埃尔·埃尔梅（Pierre Hermé）的…
梁凤玲
有幸通过三能器具的合作伙伴认识《玩美蛋糕裱花魔法入门》作者Candy——个来…
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