01食物小传 - 茶
02火辣咖喱
03日日轻食：低油少糖的减脂…
04高颜值创意饮品：咖啡 茶…
05一双筷子吃四川
06消失的名菜
07葡萄酒爱好者
08专业咖啡师手册2：意式浓…
09寻味丹阳
10迷人的反派：可食用昆虫小…
广州市文化广电旅游局
本书讲述了有广州代表性星级酒店的美食故事，彰显“食在广州&r…
可购
迂直 著
本书精选、收集、整理了其中的“红印如歌”“梅子泉”“植源爱茶故事”等文章…
静清和
本书为“静清和作品”系列第二册。作者在系统研究总结了自…
本书为“静清和作品”系列册。本书谨遵四时之序，以春为始…
澳大利亚《澳大利亚妇女周刊》 著
《素食：营养鲜美的日常食谱》是由澳大利亚Z畅销的付费杂志《澳大利亚妇女周…
小嶋留味 著，榕倍 译
日本人气糕点师小嶋留为2023作品！与日文版同步发行！一定要拥有的烘烤与免烤…
顾明钟，张毅力，顾桢霖，刘根标 著
素食文化是我国传统饮食文化的重要组成部分，本书系一本素食菜谱，旨在诠释科…
本书为“静清和作品”系列第六册。从上古的原始煮饮，到陆…
本书为“静清和作品”系列第三册。作者数十年的茶山之行、…
百色市财经职业技术学校 等编著
广东点心用料精博、品种繁多、款式新颖、口味清新多样、制作精细、咸甜兼备，…
王天泉著
饮食文化是文明交流过程中极为重要而又常常遭到忽视的部分，特别是中韩两国，…
迟冢美由纪
暖心暖胃的料理也能治愈人生。利用生活中常见的80种食材即可打造美味食补。全…
李玉芬
中华饮食文化源远流长，传承从来没有停止，传统技艺代代相传，生生不息。没有…
聂荣庆，曾孝濂，杨建昆
菌子之于云南，犹如辣椒之于四川。本书以菌子为媒介，串联起自然、饮食、历史…
[日] 冈田哲 著，曹逸冰 译
《食物起源事典：世界篇》为先前出版的《食物起源事典：日本篇》的姐妹篇（世…
杨玮娣 著
内容简介
[法]伊莎贝尔˙莱杰容 著; 乔阿苏，刘静 …
“自然酒并不是新事物，葡萄酒本就是自然酒，但是不知为何，现在自…
[法] 多米尼克-福费勒
朗姆酒是否需要陈酿？做朗姆酒一定要用甘蔗汁吗？开瓶的朗姆酒如何保存？为什…
钟成泉
《钟成泉经典潮菜技法》是“粤菜大师技法丛书”的第5本，…
中商技能世界技能大赛图书编委会 陈刚主编…
世界技能大赛作为全球范围内水平、历史悠久、规模、影响力为广泛的职业技能竞…
[法] 伊夫·康德伯德
他们中有牡蛎养殖者、火腿制作者、面包师傅、咖啡种植者…&he…
邓幸 著
震惊了！这个食物知识太离谱！咖啡竟然会越喝越困吗？饺子竟然可以用来治病吗…
陈书谦，窦存芳，郭磊 著
本书生动、翔实地记载了近百年来藏茶的种、制、运、销等历史文化，以相关人员…
沈学政，程相 著
在中国茶叶发展史中，浙西地区是不可或缺的-环。它位于中国名茶集中产区：北…
广东预制菜产业高质量发展工作联席会议办公…
预制菜产业观察类读物聚焦行业权威研究和企业新风向多维度解读广东预制菜产业…
高雪娇
这是一本创意早餐食谱。书中以图文形式，详细介绍了几十款网红创意早餐的制作…
开平青年发展基金会
本书收录了89 道人气甜点，从入门款的饼干、挞类，到较有难度的泡芙、巧克力…
〔日〕笠原将弘 著，王蕾 译
【1】《笠原将弘的美味家庭料理》是日本人气名厨笠原将弘特意集合的家庭料理…
罗平，朱文彬
本书按照二十四节气对菜品进行分类，精选应季新鲜食材进行饮食搭配，通过图片…
希子
这是一本创意辅食食谱。书中以图文形式，详细介绍了几十款创意十足的宝宝餐的…
郭莉娜
让餐桌上的食物变得富有艺术气息，包含几十款创意美食。作者创造性地将各种艺…
马小马 齐岩 西镇一婶 人鱼弟弟 简小凉…
第一章，穿越了从《甄嬛传》《梦华录》中走出的古风茶点。第二章，甜到了蛋糕…
林卫辉
暂缺简介...
《上新吧 福味》是一部人文美食纪录片，本书为节目总顾问，常驻嘉宾林卫辉创…
[法] 托马斯·特福里-尚布兰
本书共分为上下两部分。作者在上半部分中初次向读者介绍了面包制作种所需的理…
[比]彼得·库克魁特，[比]贝纳尔·…
本书介绍了食品专家令人兴奋的前沿科学研究！这本书的出版立历经多年酝酿，结…
李宜融
本书按面包技法分6大单元，结合多种老面技法和不同面粉特性，并融合丰富多样…
日本柴田出版 编 ; 张艳辉 译
本书是一本晋级料理能手的烹饪参考书。收录 135 道世界各地星级餐厅羊肉料理…
[美] 拉丽莎·津贝洛夫
食品技术初创公司正在创造全新的食品——无需牛的奶、无需…
侯黎风，侯红雨 著
全书分为三个板块。第一板块：茶事记叙，是关于茶事的散文随笔。具体包括喝水…
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