01一手好茶艺
02茶道两千年
03静清和作品:茶席窥美
04中国饮食文化
05第一次品绿茶就上手(图解…
06咖啡馆招牌饮品
07高颜值创意饮品:咖啡 茶…
08实用茶艺
09咖啡之道
10我的咖啡生活
李颖哲,吴永惠,逯铮 著
《咖啡馆饮品/高职高专院校咖啡师专业系列教材》全面地介绍了咖啡饮品的种类…
可购
苏彦彰 著
作者从业余爱好者进而投入咖啡馆经营,凭着对咖啡的无限热情,将其多年经验集…
徐凤龙 著
《人参普洱》共分天、地、人三篇,天生人参,地长普洱,人合人参普洱茶。取天…
李启彰 著
本书作者以自己推广茶文化多年经验,将“茶器”的品赏分为三个阶段,分别为“…
日本啤酒文化研究会,日本啤酒记者协会 著…
◆从世界各国各地的啤酒中选择经典品牌的136支,风格涵盖传统、新潮、大型厂…
[宋] 朱肱 著;郭丽娜 译
本书着重讲述了中国酒文化的内容,既有对中国酒文化的高度概括和论述,同时又…
[日] 君岛哲至 著
◆在各章中,分别以葡萄品种、产地、价格为线索,讲解世界葡萄酒的香、味、做…
朱迎迎,刘明华 编
《中国茶道插花》结合我国传统插花的艺术风格、中国茶道的意境、花艺美学、花…
周小雨 著
百变风情的鸡尾酒让人迷醉,每种鸡尾酒似乎都有一个绮丽的故事,包含着一种曼…
《上班族要这样喝茶》是一本集知识性和实用性于一体的适用于上班族的花茶养生…
[日] 斋藤都斗武,[日] 佐藤淳 著
◆酒典丰富全面:选取407款世界经典鸡尾酒,按11种基酒分类,完美呈现它们的…
殷开明,杨春平 著
调酒是一门需要不断创新的艺术,调酒技艺的学习有利于培养人们的创新思维,而…
李开周,王东 著
宋茶,顾名思义,就是宋朝普遍饮用的茶,也指用宋朝人惯用的方法制作出的茶。…
李晶晶,王永豪 编
“茶”字出于《尔雅·释木》:“槚,若荼也。”槚,就是茶树。郭注:“树…
王白娟 张贵景
普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的…
刘枫
暂缺简介...
周重林 陈海标
周颖
周颖的《闲话茶事》分为《说茶》、《选茶》、《泡茶》、《喝茶》、《湖州茶事…
张景 编
“茶者,南方之嘉木也。”——陆羽(唐)“茶圣”陆羽用简洁、诚恳而又饱含自…
王旭烽总撰稿
《茶,一片树叶的故事》是中国首部全面探寻世界茶文化的纪录片。该片六集的主…
中国科学技术协会学术部 编
国内茶叶专家围绕“茶叶对健康的有益影响在动物学试验、人体模拟试验和流行病…
林东源
作者精选75款咖啡拉花图案,其中包括自创的蝴蝶、海螺、苹果等独特拉花图案,…
切里·德俊,米歇尔·贝丹 著,青…
放眼全世界,葡萄酒的产区很多,葡萄品种更多,如果再考虑到不同品牌之间的差…
邴吉和 著
《易学易做:豆浆果汁》倡导绿色健康饮食,拒烹野生动物,菜品制作过程中不使…
暂缺作者
(唐)陆羽
《茶经》成书于唐代,是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的专著,…
姚华 著,曾力竞 译
生活得智慧。静心泡出的茶汤浇灌着每一个成长的生命,让每一个人得到自己独一…
[唐] 陆羽,[清] 陆廷灿 著
《崇贤馆·子部:茶经·续茶经(套装共5册)》是唐代及唐代以前有关…
费尔南多·卡斯特隆 著;曾锋 译
本书包括550款国际流行的鸡尾酒,每一款均有精美图片,注明配方、调制方法、…
余悦 编
茶席设计与茶艺编创要想在传统的基础上发扬光大,必须有创意、创新、创造。《…
[日] 熊野裕子 著;李倩 译
《葡萄酒笔记》是日本知名的美食和专栏作家熊野裕子撰写的关于葡萄酒的小册子…
邓艳波 著
《普洱茶艺术时代》融合了作者邓艳波多年制茶的实践经验和思考,对普洱茶的历…
[日] 作山若子 著;高君 译
《茶饮笔记》是一本讲述茶和咖啡相关知识的小册子,由日本茶礼宾协会主席作山…
[日] 上田和男 编;王慧 译
《鸡尾酒笔记》是日本知名调酒师上田和男的精心研究成果,收录了130款鸡尾酒…
[日] 上田和男 编;王芳 译
《洋酒笔记》介绍的是除了葡萄酒和啤酒以外各种各样被称为洋酒的酒品,比如威…
[德] 约尔格·滋普瑞克 著;刘斌 译
在世界各地的葡萄酒产区中,以法国最为著名,她被称为葡萄酒王国。《法国,葡…
王旭峰 著;谢香,李倩 译
中国是茶的故乡,中国茶文化是中国文化不可分割的一部分,在中国茶文化的精神…
云南科技出版社 编
《云南普洱茶 春(2015)》是一本为读者、茶友、茶商、茶人打造梦想的平台。…
宁德市蕉城区茶业协会 编
《宁川茶脉》探幽寻根,根据茶历史文化渊源、发展等特点和脉络,分为茶韵千年…
黄祖谈,汤丹 著
安吉白茶生长于原始植被丰富的浙西北天目山麓,得天独厚的生态环境孕育了这株…