01调酒的细节
02中国饮食文化
03中国酒文化
04鸡尾酒调制手册
05我的咖啡生活
06第四波精品咖啡学
07探訪中國葡萄酒莊
08悦享葡萄酒
09咖啡星人指南
10咖啡师入门教程
徐晨耀 著
《跟着视频学做咖啡》主要以介绍各式口味的咖啡及如何泡出美味咖啡为中心,兼…
可购
徐志坚,刘玥 著
近年来,社会上一些普通现象一披上“茶”的外套就变得高深或很有学问。例如,…
郑颖 著
思慕雪的主要成分是新鲜的水果或者冰冻的水果,其是用搅拌机打碎后加上碎冰、…
纯天然超健康蔬果冰沙,一杯足矣! 夏天一到,想清凉解渴,就让人联想到美味…
小厨娘Olivia,乐活厨房 著
《百变豆浆机》是一本关于百变豆浆机的菜谱书,介绍了105种新鲜现打豆浆和54…
[德] 尚塔尔·弗勒尔·桑德容 著;…
本书向读者介绍了一种全天然且多样化的,快速、简单、有效的瘦身方法:含有丰…
[德] 克里斯坦·古德,[德] 伯克哈特&…
《绿色思慕雪》是一本介绍绿色思慕雪的书,它从理论和实践出发,分别向读者讲…
黄燕群,陈森英 编
中华五千年文化的积淀,使文明古国的声誉广播于世界,而茶文化是伟大中华民族…
中国就业培训技术指导中心 著
《国家职业资格培训教程—茶艺师(基础知识)(第2版)》《国家职业资格培训…
张琳洁 著
张琳洁著的《茗鉴清谈》有审评鉴定茶叶品质,同时品饮欣赏茶色香味形之寓意。…
萨巴蒂娜 著
《萨巴厨房:能量果蔬汁》收录了百余道营养美味果蔬汁,做法简单方便,一步一…
贾智勇 编
本书以白酒风味化学原理、白酒胶体模型稳定原理和白酒水解模型控制原理三大理…
周圣弘,罗爱华 著
《简明中国茶文化》简要梳理中国茶文化的历史脉络,介绍茶叶的基本知识,评述…
林凯旋 著
本书作者林凯旋遍访茶山,一种茶一首诗,创作了百首茶诗。作者将自己对于不同…
池爱平 著
《富硒茶多糖对慢性疲劳的改善与代谢机制》是作者池爱平多年来研究运动人体科…
谢晓东 著
凤冈锌硒茶是贵州的三大名茶之一,在全国乃至国外都具有知名度。凤冈锌硒茶因…
洪忠佩 著
婺源县为古徽州“一府六县”之一,今属江西省上饶市。因盛产绿茶,且产茶历史…
董仲国,黄卫琴,苏婷 著;金兴盛 编
“浙江省非物质文化遗产代表作丛书”定位为普及性读物,着重反映非物质文化遗…
福建省茶叶学会 编
《郭元超茶学文选》选编了郭元超先生曾经发表的主要茶叶科技论文68篇。其中有…
刘世松 著
中国葡萄酒论坛每年一个主题,是目前中国葡萄酒行业出席人员层次zui高、深度…
杨晓萍 著
全书共分8章,具体为:第一章茶的起源与分类、第二章茶叶的化学成分、第三章…
明道 著
喝酒要懂酒做个酒博士本书全面介绍了中外酒常识,从酒的基本分类到利口酒、开…
许宝霖 著
耗时12年,集齐147个海关戳记,走访超过1000家咖啡庄园,也记录每位咖啡农的…
陈若怡 文,王皓炘 图;一居生活 编
在东京,有哪些不能错过的精品咖啡馆? 为什么那些受人尊敬的咖啡职人能够创…
舒黎,唐望庆 编
《中国茶(中华优秀传统文化教本)》为中小学生茶艺课程教材。该课程的开设目…
都基成 著
本书在《拉花咖啡1》的基础上,继续为读者解读进阶版的拉花咖啡制作技巧。书…
[日] ??岩田良子 著
本书运用独特的视觉传达,带你领略咖啡的各种知识与趣闻,揭秘这颗星球上zui…
王鹏 著
全方位啤酒品饮专书诞生!内容以啤酒品评为主轴,涵盖所有基础背景知识——从…
拉花咖啡不仅是一杯美味的咖啡,更是一件漂亮的艺术品。对于喜爱咖啡的人来说…
文若愚 编
本书是一本集茶经、茶道、茶艺等于一体的茶文化大全,带领读者走进一个有关茶…
[唐] 陆羽 著;王缉东 编
陆羽在唐代是位音韵学大家,《茶经》是一本音韵极美的著作,读起来像《诗经》…
苏易 著
《红茶品鉴(香甜红韵)》从红茶的产地分类、制作流程、冲泡技巧、选购方法等…
林婧琪 著
《普洱茶品鉴(优雅醇和)》从普洱茶的产地分类、制作流程、冲泡技巧、选购方…
《清澈甘冽:绿茶品鉴》从绿茶的产地分类、制作流程、冲泡技巧、选购方法等方…
唐力新 著
《浙江名茶》的作者唐力新结合自身业务技术工作,通过调研,深入农村茶区,同…
[英] 尤安·弗格森 著;吕文静,薛赫然…
本书展示了50家国际精酿啤酒厂的酿造方法和诀窍,并对这些酿酒厂的经典酒款进…
危赛明 编
《白茶经营史录》分六章介绍了福建白茶的发源与发展、产区概况、产品的品质特…
[日] 山本洋子 著
日本酒,通常所说的清酒,是一种纯米酒。选米、研磨、洗米、蒸米、发酵,围绕…
杨多杰 著
茶圈痴人杨多杰,精研茶学多年,从历史文献学专家的高度、走遍全国产茶大区的…
《临安市茶文化志》编纂委员会
《临安市茶文化志》以茶产业、茶文化为主线,全方位、多层次叙述有关临安茶的…