01咖啡馆创业实战
02湖南工夫红茶
03茶史求真
04中国茶全书:湖南湘西卷
05中国茶文化
06梦幻刨冰:日本刨冰名店人…
07中国茶全书:湖南卷
08鸡尾酒技法全书
09调酒之本:鸡尾酒大师的配…
10调酒的细节
【澳】露丝·布朗 著,叶梦琳 译
《咖啡极客》是一本涵盖所有咖啡知识的实用指南!从咖啡豆的历史到咖啡市场的…
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李远华 著
茶学是应用型学科,要学好茶学知识,不仅需要专业理论知识,也需要实验实践。…
株式会社日本啤酒杂志协会,监修 著,贾黎…
——啤酒都有哪几大类? ——啤酒的新鲜度是怎么保证的? ——什么温度下的啤…
陆羽,原,鱼丽 著
茶文化与茶道已经成为当代中国日常生活图景。作者为茶文化爱好者,对陆羽的《…
李建傧 著
以葡萄酒的传播途径为主线,结合葡萄酒产区实地考察时的所见所闻及美酒美食亲…
黄家雄,罗心平 著
《咖啡研究六十年(1952-2016年)》遵循自然规律、社会规律和市场规律,从围…
戴玄 著
知己、懂茶,身心俱养,是千年中国茶带给我们的宝贵财富,也符合现代人养生的…
朱卫东 著
《酒伯乐手记——酒缘诗心》为国家一级葡萄酒品酒师朱卫东的专栏文章合集,从…
吴德亮 著
著名茶人吴德亮的人文茶画摄影散文集。作者通过灵动的文字、传神的取景、曼妙…
胡维勤 著
随着人们对身体健康意识的不断加强,药茶、花茶等也越来越受到重视,已经成为…
胡涛 著
《 茶经:一本书读懂茶文化》本书是一本茶道茶艺的百科全书。让你与茶艺师面…
毕第欧,赛赫冯 著,陈千浩,任汝芯 译
本书是世界公认葡萄酒尤为经典图书之一,内容涵盖了勃艮第与薄酒莱葡萄酒所有…
[法] 玛雅·巴拉卡特-努克 著
本书介绍了83款富有创意的酒饮配方,包括鸡尾酒、利口酒、甜酒、果酒、水果糖…
贝尔纳·皮沃(Bernard Pivot) 著,李…
这是一部关于葡萄酒、关于文化的私家史。作者皮沃是法国著名谈书人、龚古尔文…
李宁 著
一台榨汁机+各种蔬菜、水果=各类对症蔬果汁, 瘦身、降火、养发、美白,对症…
叶宏,钟真 著
本书通过引用企业茶艺岗位的工作技能标准和茶艺师资格考证标准,形成项目任务…
罗龙新 著
这是一本红茶百科全书,涉及斯里兰卡红茶的方方面面。既是一本岛国茶叶行走指…
王文清
暂缺简介...
林健良 著
本书汇集了80款原创特饮,每一款饮品都是“网红爆款”,以健康、时尚、好看、…
茗溪,徐馨雅 编
本书共分为八章,第一章是中国茶文化,介绍了中国茶的起源与历史、中国茶的四…
花祥育 著
职业饮品师教你自制146款不一样的饮品和轻食,让零厨艺的你体验开心成就感。…
朱旗
刘嘉 著
>茶发源于中国,也是中华民族的举国之饮。《茶界中国》这本书讲述了源于中…
张艳茹
徐春红 著
徐春红主编的《咖啡制作(浙江省普通高校十三五新形态教材)》是一本兼具实践…
菲斯乐加 著
《30分钟图解葡萄酒》一本葡萄酒知识普及读本,讲解了葡萄酒的酿造、葡萄酒的…
[英] 大卫.威廉姆斯 著
本书向读者展示了品鉴葡萄酒的技巧以及葡萄酒的风格,方便读者快速地习得技巧…
林蔓祯 著
想冲出好咖啡,却始终抓不到诀窍吗?就让咖啡职人step by step,敎你冲煮咖啡…
王琪岳 著
这本书汇集了60款咖啡拉花制作,53个咖啡拉花视频,不仅是咖啡拉花图书中视频…
卢.布赖森
付洁 著
一本轻松入门识茶、鉴茶、泡茶图文并茂的茶知识、茶艺书。清晰的彩色配图,简…
徐茂挥,古丽丽 著
这是一本讲居家酿酒知识与技巧的书。作者将自己三十年的酿酒经验汇集成册,书…
赵云志,尹毅 著
人人都能喝啤酒,但会享受啤酒则需要智慧。在面对品种繁多的进口啤酒时,你是…
赵佶 等 著
宋代茶书和茶人的世界,首先在宫廷,从蔡襄到宋徽宗,已经到了登峰造极的地步…
绿然花 著
《一手好茶艺——精通篇》共分六章,第01章讲述茶、茶艺、茶道和评茶;第02章…
《一手好茶艺——入门篇》共分九章。第01章讲述茶叶的历史及茶叶不可不知的常…
[日] 冈仓天心 著
原书以英文出版以来,已有法语、德语、西班牙语、瑞典语等十几种译本,畅销不…
La Vie 著
随着“第三次咖啡浪潮”的到来,手冲咖啡逐渐走进大众生活,咖啡器具亦随之愈…
〔澳〕奥尔加·卡里耶 著;潘苏悦 译
咖啡是全球交易量大的商品之一。全球共有50多个国家种植咖啡豆,其中多个国家…
兰迪-穆沙 著;高宏 译
大家都知道怎么喝啤酒,但是却只有很少的人知道如何真正地品尝啤酒。不要以为…