01完全咖啡知识手册（升级版…
02威士忌百科全书：日本
03沏：茶的奇遇
04专业咖啡师手册2：意式浓…
05调酒的细节
06专业咖啡师手册1：手冲、…
07中华茶艺呈现（四色铜版印…
08中国茶文化
09山田诗子的红茶时光
10中国紫砂名壶
田宏利
草原上的骆驼是从哪里来的？为什么草原上牧人们都会把骆驼当作家人？骆驼是怎…
可购
暂缺作者
《精通普洱：大益普洱茶品鉴技巧》是一本关于普洱茶的专业书籍，也是一本大益…
当今，人们的生活变得日渐繁忙，早上喝咖啡成了都市生活必不可少的休闲方式，…
碧螺
《四季的星空》分为《英谈的梨花茶》、《花瓣饭》、《毕加索赠予的小时光》三…
张清改
信阳茶历史悠久，质量上乘，被称为中国绿茶之冠。《信阳茶史》是对信阳茶历史…
林荣溪，陈德进
《中国铁观音 深度解读传奇茶叶的内外世界》是一本讲述中国铁观音的图书。《…
（澳）詹姆斯·哈理德
酿酒师、收藏家和葡萄酒爱好者之选购、品鉴、收藏必备指南！2018年—2019年新…
蒯佳
本书的主要内容包括鸡尾酒简史、调酒师的工具、鸡尾酒杯、调酒技术、鸡尾酒的…
王赛时 著
本书起自史前遗迹，时代下限截止到晚清，时间跨度长达五千年，沿着历史发展的…
（美）杰夫·奥尔沃思 著
《啤酒品鉴大全：啤酒爱好者的基础指南》是一本生动活泼、综合全面、正统的纯…
陈志刚
暂缺简介...
张丽娜
《茶艺实训教程》是介绍茶叶与茶艺知识，茶叶冲泡与品饮艺术，以及茶艺表演技…
邱德夫
这是一本翔实厚重的酒类研究及普及书。作者研究品鉴威士忌超2000种，终将博览…
戴玄
从神农尝百草发现茶到现在，已有数千年光阴，茶作为一种大众健康饮料，已经走…
（日）山口直树
你是否也很喜欢酒，但在点餐时却为酒单上罗列的众多酒类名称而犯愁，当服务生…
黄刚
本书根据黄刚先生从事普洱茶研究、经营15年积累的经验，从“黄刚博客”近千篇…
索扬，田立平 编
中国茶是怎样命名的？什么是名茶？成为名茶应具备哪些条件？中国十大名茶有哪…
周红杰
《民族茶文化2018（上）》由云南农业大学一线的茶叶专家编写而成，内容包括科…
本书编写组
历代的文人墨客为茶写下的两万多首的茶诗。这些茶诗的体裁多样，有古诗、律诗…
严谨
《油茶产业升级研究》在对福建、江西、湖南等油茶主产区进行了大量调查的基础…
陈燚芳
甘智荣
蔬菜果汁是综合蔬菜和水果打成的饮品，合理饮用还有排毒养颜的作用。本书分为…
叶士敏
作者从科学的角度讲述茶树的形态与繁殖，茶叶的制作工艺、冲泡、品饮、内含物…
贺蕾
中国苹果汁产业发展及苹果汁出口虽具有周期性和波动性，但总体上表现出明显的…
杨大华
茶及茶文化是华夏民族世代相传的国饮与精神图腾，更是人们重要的生活元素与心…
王森 编
《恋恋下午茶/亚洲咖啡西点》主要讲述下午茶在烘焙中的应用、技术配方以及在…
孙东耀
作者孙东耀新加坡人，20多年来持续关注茶文化，作者深入世界各地各个产茶区去…
《中茶窖藏六堡茶图谱》从历史文化的角度，结合梧州历史，讲述六堡茶历史、梧…
戴夫·布鲁姆
全书深度剖析了所有苏格兰的酒厂，而对爱尔兰、日本、美国、加拿大以及其他地…
（法）桑德琳娜.葛爱文
什么是好酒？如何阅读餐馆的酒单？你开瓶需要多长时间？把哪瓶酒作为礼物送给…
法国葡萄酒评论品鉴团队
《法国葡萄酒绿指南2018-2019》（LES MEILLEURS VINS DE FRANCE）由法国著名…
宋锐
本书主要内容包括茶文化基础知识、茶叶基础知识、茶水与茶具、茶的冲泡方法与…
蓝歌
《零起点茶艺全书》是一部识茶、鉴茶、泡茶、品茶的入门级茶书宝典。专家教你…
张育松
英国著名科学史专家李约瑟认为：“茶是中国贡献给人类的第五大发明。”中国是…
杨官荣
作为一名白酒技术工作者，我一直致力于研究白酒品评的技术和方法，并以自己的…
朱红缨
该书主要介绍茶艺与茶道。尽管茶艺这个词出现比较晚，但茶艺活动历史悠久，文…
康清梅
本书从讲解茶的基础知识出发，介绍茶的文化、茶具、择水、茶室等相关知识，重…
尹毅，赵云志
以啤酒风格为主线，讲述了皮尔森、德式小麦啤酒、拉格、比利时白啤、酸啤、修…
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