01中国茶文化
02普洱茶茶艺技能培训教材
03世界啤酒地图：150种啤酒…
04实用茶艺
05中国紫砂名壶
06咖啡烘焙师手册
07葡萄酒概论
08静清和作品：茶与茶器
09咖啡入门：冠军咖啡师的咖…
10调酒的细节
单虹丽，唐茜 著
《茶艺基础与技法（中国轻工业“十三五”规划立项教材）（茶学专业应用型本科…
可购
吴俊峰，董智慧，陈英，严国华 编
《共享咖啡时光：咖啡文化与制作技艺》是面向咖啡师和咖啡爱好者的推荐读本。…
上海市职业技能鉴定中心 著
本教材由人力资源社会保障部教材办公室、中国就业培训技术指导中心上海分中心…
何长辉，叶国盛 编
《武夷茶文献选辑（1939-1943）》立足于我国武夷茶文化，深入整理、汇编了民…
人力资源和社会保障部职业能力建设司 著
职业培训包开发工作是新时期职业培训领域的一项重要基础性工作，旨在形成以综…
上海锐澳酒业营销有限公司，陈正颖 著
以作者在苏格兰各大威士忌蒸馏厂考察的经历为主，挖掘各威士忌酒厂的发展历史…
[日] 佐藤阳一 著，吕灵芝 译
廉价葡萄酒应该不好喝吧？ 家常菜怎么能配葡萄酒？ ……还要挑选专门的酒杯…
郑延芳，雷顺号 编
我国是一个多民族的国家，畲族是56个民族中的一员，历史上居无定所，四处迁徙…
陈荣，庄军平 著
本书为咖啡学基础知识教材，内容主要包括：咖啡的历史、咖啡的基本生物学知识…
陈丽敏 著
本教材依据茶艺与茶营销专业人才培养目标和茶艺师岗位（群）的能力要求而设置…
尤次雄 著
香草植物可以应用在生活中，包括茶饮、料里、健康、芳香、园艺、花艺及染色等…
李绮华 著
本书内容全面易懂，内容涵盖了葡萄酒种植及酿造、世界重要的葡萄酒产区等葡萄…
老瓯 著
酷爱品茶的老瓯，2017年背起行囊，踏上了一段寻茶味、品生活的不寻之旅。《中…
王维新 著
当咖啡成为许多人的每日必需饮品，除了咖啡豆产区与品种的差异、烘焙轻重的区…
李宁 著
《全家健康蔬果汁》介绍了各种蔬果的营养知识和搭配方法，手把手教你做有益身…
[韩] 李相旼 著，王子衿 译
金牌茶饮师李相旼历经8年潜心研发茶饮配方，倾囊相授制作茶饮的公式，教你在…
[韩] 李裕真 著
给自己一个温暖的茶时光，享受一个人沉淀心灵、忙里偷闲的独乐时刻吧。 作者…
[法] 欧菲利·奈曼 著，[法] 亚尼斯&#…
夜宵独酌、亲朋小聚、社交晚宴……在葡萄酒迷的世界，微醺是一种生活方式。 …
[英] 詹姆斯·霍夫曼 著
《世界咖啡地图》是畅销全球的经典咖啡指南，咖啡迷的圣经。世界咖啡师大赛冠…
单治国，张春花 编
我国是世界上茶叶栽培、制作、饮用、医用早的国家。日常生活中关于茶叶养生保…
徐馨雅 著
《识茶泡茶品茶：彩书馆》是为想学茶或正在学茶的爱茶人士提供的入门图书，也…
[韩] 李锡浚 著
本书提供简单易学的DIY酿酒方法指南。以图文并茂的方式详细介绍各类传统米酒…
萨沙·佩特拉斯克，乔吉特·莫杰-…
当音乐喧嚣、酒单花哨的休闲酒吧占领城市，想喝杯高品质的鸡尾酒，就像在沙漠…
秦梦华 著
作者以地理线上的北路福鼎白茶、南路政和白茶为纬线，以白茶的种、采、制、品…
蔡妙芳，陈达舜，陈镜顺 著
《遇见普洱》是继《遇见手拉壶》《遇见莞香》之后的又一本“薪传立体图书”。…
茶的故事 著
内容介绍： 这是一本关于茶文化和知识的百科图书。本书从一杯好喝的茶对人体…
花崎一夫，山崎正信，江泽智美，福西英三（…
本书包括酒吧学、酒吧商品学、酒吧设备与器具、鸡尾酒的基本技术、鸡尾酒调制…
[俄罗斯] 伊万·索科洛夫 著，黄敬东 …
汉口—莫斯科—圣彼得堡，这就像是一根大轴，收住了前端后端，定住了三百年波…
曹巩华，阮峻 著
《京匠：百家谱（套装共2册）》是一部介绍酒文化的图书，通过酒与百家姓氏中…
胡付照 著
中国是茶的故乡，茶文化的发源地。茶作为国饮，不仅是人们日常生活中的饮品，…
王刚，王晓飞，史宝龙，王闷闷 著
陕西茯茶，曾作为丝路重要贸易物品大放异彩，远销俄国、波斯等40余个国家，西…
朱海燕 著
本书全面地介绍了有关茶文化的方方面面，从茶趣、茶识、茶香、茶味、茶艺五个…
肖蕾 著
本书运用了大量精美的图片和通俗易懂的文字，带领读者从了解茶知识开始，教授…
林姑陈 著
《白茶品鉴手记》分为淘茶、品茶、鉴茶、论茶等四个部分。淘茶这一章中，作者…
李华，王华 著
《中国葡萄酒（第2版）》是全球一本全面、系统介绍中国葡萄酒的著作，内容涵…
张志荣，陈剑宇 著
“鸡尾酒地方化创意调制”是一门实用性强、特色鲜明的应用型课程，《鸡尾酒地…
张蕊，王秋雨 编
《鸡尾酒调制双语实训指导》基于酒吧工作过程进行项目化编写，共包括九个项目…
三重奏团队 著
《一口干！TRIO'S 101 SHOTS》由王灵安老师带领台湾著名三重奏调酒师团队…
福建省人民政府新闻办公室 著
本书共分六部分：一铁观音前身今世，介绍铁观音的由来传说，茶树生长环境与产…
[美] 蒂姆·汉尼 著，林丹妮 编
《爱你所爱：葡萄酒品鉴攻略》的目的是以一种更吸引人的新颖方式向中国人介绍…
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