01巧厨娘十年经典 烘焙
02手作冰淇淋
03法式甜点（精装）
04巧厨娘·一口冰爽
05精品咖啡工具书
06甜品大师得意之作77款
07创新人气甜品的秘密：扬&…
08小嶋老师的芝士蛋糕
09好吃的四季面包盛宴
10中國點心（1）
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可购
黎国雄
面包是一种以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料，加入适量…
孔燕（简单好） 著
本书介绍了饼干、面包、小西点、蛋糕的各式制作方法，图配文字直观明了，制作…
藤田统三 著
从基础的酥挞皮、海绵蛋糕、泡芙面坯开始， 到美味的挞、派、松饼、面包、曲…
甘智荣 著
烤箱是一个集美貌和才华与一身的美食制作工具。外形简单小巧，内在功能齐全。…
《怡焙》栏目组 著
风靡网络的原创美食IP「怡焙」图文珍藏版！这本书不是在教你怎么玩转烘焙，而…
【日】稻田多佳子 著；周小燕 译
本书是“稻田老师的焙笔记”系列第3辑，书中包涵64款专为初学者设计的蛋糕食…
[日] 石田佳子 著；吴奕 译
这是一本介绍美味点心制作方法的烘焙书。本书介绍了七十余种甜点的做法，包括…
吴艳，双福 等 著
这是一本超简单、零失败、可以让你寻觅到烘焙幸福感的图书，120余种烘焙产品…
辛西娅.特伦奇 著；严羽 译
在我们时间不多时，美味的马克杯蛋糕是一个很好的选择。只需要5分钟就可做好…
鱼菲 著
新浪美食名博、人气美食作家鱼菲“甜蜜”奉献12大类、70道甜品制作配方！巧克…
（法）奥雷莉·德加日 著，李响 译
[日] 稻田多佳子 著
本书收录了110款稻田多佳子老师的私房烘焙食谱，既包括经典的小圆饼干、司康…
[日] 爱烘焙的伦酱 著；Kirara 译
喜爱面包的你，有没有想过自己动手烘焙可爱又美味的各式面包？不用担心没有店…
林文中
吴武宪 著
面包业界传奇，“太阳之手”吴武宪完整公开30年面包研发技艺与教学经验。数十…
马琳
想做饼干，却变不出新花样吗？不许添加太多人工添加物，也能做出美味可爱的饼…
﹝美﹞贝蒂妙厨 著；筱晓 译
有了这本书，用不了几分钟，你就能制作出简单可口的甜点。182种蛋糕和装饰方…
王森 著
当今烘焙流行趋势与高手进阶，精彩烘焙案例的作品展示，所有作品都是来自王森…
王森
星座是个很玄妙的东西，一群群恒星、一个个神话，竟构成了我们所熟知的十二星…
日本柴田书店 著
德国甜点以甜而不腻、健康美味出名。本书介绍了80多款经典的德国甜点制作方法…
[日] 关口晃世 著；邓楚泓 译
日本著名咖啡店“circus”店主密不可传的磅蛋糕和果酱制作，将磅蛋糕与果酱绝…
[日] 稻田多佳子 著；王宇佳 译
适合当作闲时的零食、招待客人的小吃以及赠送朋友的礼物。饼干、基础黄油蛋糕…
稻田多佳子 著；王宇佳 译
日本原版1年内重印4次！ 奶酪蛋糕/蛋糕卷/玛芬/司康/布丁5大类型74款甜点配方…
[日] 长谷川哲夫 著；于春佳 译
奶酪蛋糕可以算是蛋糕店里的“定番”了，即每个店都会有的基本款。因为原材料…
[日] 井关和美 著；周小燕 译
纽约风杯子蛋糕，有美式的爽朗温柔与都市的精致时髦。简单的原料，“精致、甜…
白崎裕子 著；周小燕 译
日本系列销量超10万部！一年四季的43款人气甜点大集合！不用鸡蛋、牛奶、奶油…
熊谷裕子 著；何凝一 译
《熊谷老师的蛋糕裱花基础》专为烘焙初学者设计，共分六个章节，分别介绍：海…
[日] 杉本都香咲 著；徐泽华 译
在制作点心、蛋糕等糕点的时候，你有没有为该如何装饰手中的作品而感到苦恼呢…
舒客Karen 著
在家轻松做蛋糕， 柔软的海绵蛋糕、 小巧的杯子蛋糕、 浓郁的芝士慕斯蛋糕、…
吴育娟 著
本书从面包发酵，上色方法，成形，到基础手撕面包做法，一步一步教你做。面包…
舒客Kylie 著
《在家轻松做面包》在都市快节奏的生活中，原本待在家里的时光已经很少，他们…
林国平 著
卤肉、卤猪脚、卤海带豆干、卤蛋、咸水鸡……每家都有属于自己的卤味，不论在…
舒客Cici 著
《从零开始做甜点》制作了多种缤纷甜点，从制作的技法总结到详细的操作技法都…
（日）熊谷裕子
〔日〕白崎裕子 著；赵可 译
悠闲的午后，泡一杯清茶，搭配两三样小甜点，就是理想的下午茶时光。 甜点绝…
杜佳颖，吴克己 著
●甜点类包含：饼干6款，派塔5款，蛋糕8款，小甜点4款。●面包类包含：鲜奶吐…
新东方烹饪教育
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