01老家味道 云南卷：品味神…
02你不是咖啡小白
03糙米 布衣 野花：我和食物…
04食宋记
05肉食之书
06如何品尝一杯咖啡
07餐饮食品安全与操作
08鲁菜
09佛山华家班粤菜传承
10食物小传：香料
萨巴蒂娜 著；萨巴蒂娜 编
本书精挑细选一百余道西餐菜式，从开胃的前菜，到丰盛的主菜，各有特色的汤饮…
可购
王川 著
这是一部独有的美食文化之书。全书共写了近五十道菜式，每道菜都配有名厨做出…
谢安冰 著
一本以美食与美酒＋旅行为主题的生活提案类读物。通过好食材、有机生活、人物…
〔日〕山本优莉 著；高莉 译
生活美好，但面对种种琐碎，难免有情绪低落的时候。这时不妨放松一下，坐下来…
[日] 野﨑洋光 著；普磊.张艳辉 译
完全解析成为日本料理职人的必经之路。从日本厨房礼仪、刀工技术、器材准备、…
静清和 著
从上古的新石器时代，一直写到今天，重点研究和探讨了茶、饮茶方式与茶器的起…
白崎裕子 著；周小燕 译
日本系列销量超10万部！一年四季的43款人气甜点大集合！不用鸡蛋、牛奶、奶油…
欧文
通过《食趣：欧文的无国界创意厨房（典藏版）》，你可以看到一个自由、随性，…
新东方烹饪教育
暂缺简介...
荻山和也 著
熊谷裕子 著；何凝一 译
《熊谷老师的蛋糕裱花基础》专为烘焙初学者设计，共分六个章节，分别介绍：海…
李韬
甘智荣
《在家学做人气烤箱菜：人气美味，在家享用》详细介绍了家庭常用烤箱的类型和…
暂缺作者
车金佳
一年四季的蔬果再纷繁，爱喝蔬果汁的你也不用再担心搭配蔬果的巨大难题了！国…
崔西，德桑妮 著
本书为读者精挑细选出100道令人吮指回味的欧式甜点。夏天，有莓果类甜点，冬…
牛排的鲜嫩，沙拉的清新，美酒的香醇……想从忙碌的工作…
郑颖 著
思慕雪好喝又营养，但是作为新手，往往不知道如何开始学做思慕雪。本书从分类…
孙建光 著
饮食虽然是生活中的大事，但是对于每天吃进肚子里的食物，除了色、香、味的感…
李宁
《协和医院营养专家李宁：怀孕坐月子饮食宜忌》涵盖孕期10个月、产后6周以及…
南半球的小猫
本书作者使用常见的22种水果，草莓、葡萄、香蕉、苹果等，做成90种美味甜点。…
赵建民，金洪霞
本书为《中国文化四季》系列丛书之一种，主要对中国传统饮食文化的起源与发展…
[英] 简·安森 著；袁俊生 译
《佳酿：波尔多五大酒庄传奇》讲述了闻名遐迩的波尔多五大葡萄酒庄的历史：侯…
【日】庄野雄治 著 【日】平泽摩里子 著
人有性格，咖啡也有性格。什么样的你，就会冲出一杯什么样的咖啡！温柔还是狂…
[日] 大西进 著（日）平泽摩里子 著
闲暇的分秒之间，冲一杯红茶，看慢慢舒展的茶叶，在壶中飘扬； 洁白杯子里，…
[英] 简.霍恩比 著；朱晓朗 译
《私房烘焙的第1堂课》是一本为烘焙新手定制的实用指南。书中收录了近50份步…
刘昌明
张小马
别抗拒你对新食物的渴望！它所带来的味觉体验同样丰富、绝妙、振奋人心！ 本…
[英] 休·约翰逊 著；程芸 译
《葡萄酒的故事》是全球*的葡萄酒历史圣经，也是步入浩瀚酒世界的经典启蒙书…
刘佳 著
爱喝红酒的你，真的懂红酒吗？年份、产地、级别、装瓶者……酒标上花哨的信息…
张明 著
本书共分七个章节，第一章对厨房中常见食材的祛病和调养功效做了全面且细致的…
余蕾
落合务 著
《意大利餐》与在家制作的料理不同，专业料理师制作料理时，需要有良好的状态…
牛国平，周伟 等 著
牛国平等，中国烹饪协会高级会员，湖南厨委会会员。多年来一直潜心研究饮食保…
[日] 矶渊猛 著；梁肖竹 译
席卷世界的红茶究竟有多神奇？ 日本红茶研究专家、“KIRIN午后红茶”商品顾问…
牛国平，周伟 著
一本懂你的卤味秘籍，等你开启懂你注重身体健康，所以天然取材零添加懂你对饮…
舒客Cici 著
《从零开始做甜点》制作了多种缤纷甜点，从制作的技法总结到详细的操作技法都…
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